Všetci vieme, že kompostovanie nie je len cenným ekologickým nástrojom, ktorého konečným výsledkom je prísada do pôdy pre domáceho záhradníka bohatá na živiny, ale tiež sa výrazne znižuje mesačný účet za odpadky z domácnosti. Čo však možno mnohí nevedia, je to, ktorá časť tohto odpadu by sa mala alebo nemala pridávať na hromadu kompostu - konkrétne použitie mäsa v komposte. Čítajte teda nasledujúce informácie o kompostovaní mäsa, aby ste sa o nich dozvedeli viac.
Môžete kompostovať zvyšky mäsa?
Scenárom víťazstva / víťazstva pre malé úsilie je kompostovanie prirodzeným rozpadom organického odpadu v kontrolovaných podmienkach, ktorý drobným organizmom (baktérie, huby a prvoky) umožňuje premeniť odpad na bohatú a nádhernú pôdu.
Otázkou je, čo sa kvalifikuje ako organická hmota vhodná na kompostovisko. Ľudia vo všeobecnosti myslia na posekanú trávu a ozdoby z ovocia alebo zeleniny, ale čo mäso? Mäso je organický materiál, nie? Takže by si niekto mohol položiť otázku: „Môžete kompostovať zvyšky mäsa?“
Informácie o kompostovaní mäsa
Ak vezmeme do úvahy, že mäso v komposte je organický materiál, potom je ľahká odpoveď „áno, zvyšky mäsa môžete kompostovať.“ Otázka je však o niečo komplikovanejšia.
Niektoré oblasti z dobrého dôvodu zakazujú kompostovanie mäsa kvôli veľmi reálnej možnosti výskytu škodcov, ako sú potkany, mývaly a susedov pes, ktoré preniknú do hromady kompostu a nielenže spôsobia neporiadok, ale môžu sa šíriť aj choroby.
Kompostovanie mäsa môže nielen povzbudiť škodcov, ale môže tiež obsahovať patogény, najmä ak vaša hromada kompostu nie je dostatočne horúca na to, aby ho zabila. E. coli napríklad baktérie môžu žiť dva roky. Dúfajme však, že v zvyškoch mäsa, ktoré sa snažíte kompostovať, nie sú žiadne stopy po tejto baktérii! Existuje však potenciál pre vážne choroby alebo ešte horšie, ak výsledný kompost kontaminuje jedlo, ktoré rastie.
Bez ohľadu na potenciál škodcov má mäso na hromadách kompostu tendenciu aj trochu zapáchať, najmä ak nie je primiešané a hromada nie je „uvarená“ pri dostatočne vysokej teplote, hoci sa varené mäso rozpadne rýchlejšie ako surové, a tak zvykne byť trochu menej urážlivý. To znamená, že mäso v komposte má vysoký obsah dusíka a ako také má tendenciu uľahčovať odbúravanie hromady.
Ak sa teda rozhodnete kompostovať zvyšky mäsa, dbajte na to, aby sa kompost často otáčal, a uskladňujte mäso vnútri hromady. Taktiež množstvo kompostovaného mäsa by malo byť len veľmi malé percento z celého zloženia kompostu.
Kompostovanie mäsa komerčne
Doteraz sa všetko hovorilo o kompostovacej hromade domáceho záhradníka a o tom, či kompostovať zvyšky mäsa. Existujú kompostárne, ktorých úlohou je likvidovať mŕtve telá zvierat a krv. Tieto zariadenia sú špeciálne vyvinuté pre tento účel a výsledný organický materiál je bezpečné použiť na komerčné plodiny, ako je seno, kukurica, ozimná pšenica, stromové farmy a lesy, ale domáci záhradník ho nemá k dispozícii.
Stručne povedané, použitie mäsa v kompostovaní je s ohľadom na vyššie uvedené informácie skutočne na vás. Ak sa rozhodnete kompostovať zvyšky mäsa, nezabudnite, že nie príliš, a ubezpečte sa, že ide o veľmi horúcu, nepretržite monitorovanú a obrátenú hromadu kompostu.
