Ak pestujete jablone, určite viete, aké sú mrazivé hodiny jabloní. Čo presne pre tých z nás, ktorí pestujú jablká, aké sú hodiny chladenia jablkom? Koľko hodín chladu potrebujú jablká? Prečo treba jablone chladiť? Zdá sa to trochu mätúce, ale nasledujúci článok obsahuje všetky informácie o chladení jabĺk, ktoré pravdepodobne budete potrebovať.
Informácie o Apple Chilling
Takže ste ponorení do výberu holých koreňov jabloní z katalógu pre vašu konkrétnu zónu USDA a všimnite si, že je uvedená nielen zóna odolnosti, ale aj iné číslo. V prípade jabĺk je to počet hodín jablkového chladenia potrebných pre strom. Dobre, ale čo to sakra je za chladné hodiny pre jablone?
Chladiace hodiny alebo chladiace jednotky (CU) sú počet hodín, kedy teploty zostávajú na 32-45 ° F (0-7 ° C). Tieto chladné hodiny vyvolávajú dlhšie noci a nižšie teploty na jeseň a začiatkom zimy. Toto časové obdobie je rozhodujúce pre jablone a je to vtedy, keď sa rozpadne hormón zodpovedný za vegetačný pokoj. To umožňuje púčikom, aby sa pri oteplení počasia vyvinuli do kvetov.
Prečo je potrebné jablká chladiť?
Ak jabloň nemá dostatok chladných hodín, kvetné puky sa nemusia otvoriť vôbec alebo sa môžu otvoriť neskoro na jar. Produkcia lístia sa môže tiež oneskoriť. Kvety môžu tiež kvitnúť v nepravidelných intervaloch, a hoci sa to môže javiť ako prospešné, tým dlhší čas kvitnutia zvyšuje pravdepodobnosť, že bude strom vystavený chorobám. Ako možno čakáte, nedostatok chladných hodín ovplyvní aj produkciu ovocia.
Je preto dôležité nielen zosúladiť vašu zónu USDA s výberom odrody jabĺk, ale aj hodinami chladenia, ktoré strom potrebuje. Ak si kúpite napríklad strom s nízkym chladom a žijete v oblasti s vysokým chladom, strom príliš skoro prelomí vegetačný kľud a bude poškodený alebo dokonca odumrie na nízke teploty.
Koľko hodín chladu potrebujú jablká?
To skutočne závisí od kultivaru. Na celom svete existuje viac ako 8 000 odrôd jabĺk a každoročne sa uvádza viac. Väčšina odrôd jabĺk potrebuje 500 až 1 000 hodín chladu alebo teplôt pod 7 ° C, ale sú k dispozícii niektoré odrody s nízkym chladom, ktoré nepotrebujú viac ako 300 hodín chill.
Nízko chladné odrody potrebujú menej ako 700 chladných hodín a vydržia horšie letá ako iné odrody. Stredne chladné odrody sú jablká, ktoré potrebujú chladné hodiny medzi 700 - 1 000 chladnými hodinami a vysoké chladné jablká sú tie, ktoré vyžadujú viac ako 1 000 chladných hodín. Nízko-chladné a stredne chladné jablká sa dajú všeobecne pestovať v vysoko chladných oblastiach, ale vysoko chladným jablkám sa nebude dobre dariť v klimatických podmienkach s nízkym chladom.
Aj keď väčšina jabĺk vyžaduje vysoké chladné hodiny, stále existuje veľa stredných až nízkych chladných kultivarov.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin a Royal Gala vyžadujú chladenie minimálne 600 hodín.
- Jablká Pink Lady potrebujú 500 až 600 hodín chill.
- Mollie’s Delicious vyžaduje 450-500 chladných hodín.
- Anna, zlatý lahodný druh jablka, a Ein Shemer, žltozelený kultivar, tolerujú oblasti s 300 - 400 hodinami chladu.
- Skutočne nízke chladné jablko Dorsett Golden, ktoré sa nachádza na Bahamách, vyžaduje menej ako 100 hodín.
