Čučoriedky sú primárne rastliny mierneho pásma, existujú však odrody pre horúce južné podnebie. Dozrievajú na konci pekného horúceho leta a mali by sa zbierať, keď sú plné a šťavnaté s tmavomodrou farbou. Plody z čučoriedkových rastlín sú občas vo vnútri zrnité. Môže ísť o kultúrny, environmentálny, odrodový problém alebo problém súvisiaci s chorobami. Najlepšie je pestovať odrody vhodné pre vašu zónu a starostlivo sledovať rastliny, či sa v nich nevyskytnú problémy. Zrnkové čučoriedky sa dajú stále použiť na džemy, ale textúra nie je taká príjemná na čerstvé jedlo.
Čo sú zrnité čučoriedky?
Čučoriedky s chuťou zrnitosti sú nevkusné a ničia hrsť čerstvého natrhaného šťavnatého ovocia. Tento stav ovplyvňuje ovocie rastliny a spôsobuje, že bobule sú vo vnútri príliš kašovité a zrnité namiesto šťavnaté. Chuť je stále sladká a v skutočnosti môže byť príliš sladká, ak mäso pocukruje, pretože bolo vystavené nadmernému teplu alebo bolo ponechané príliš dlho na kríku. Zrnité čučoriedky sa niekedy obmedzujú iba na časť rastliny, môžu však pôsobiť na celý krík.
Rastúce problémy s čučoriedkami
Čučoriedkové kríky začínajú listovať skoro na jar a kvitnúť neskoro na jar. Keď ich dozrieva letné slnko, vytvárajú sa a napučiavajú malé kôstkovice. Plody potrebujú veľa vody, ale majú tendenciu mať plesňové problémy, ak nie sú ošetrené alebo keď sa voda nanáša nad hlavu v horúcom a vlhkom počasí.
Plesňové choroby môžu mať vplyv na korene, stonky, listy a ovocie. Medzi najčastejšie rastúce problémy s čučoriedkami patria Anthracnose, Alternaria, Phomopsis a Phyllosticta. Z kultúrneho hľadiska môže byť kríkové ovocie nepriaznivo ovplyvnené príliš veľkým teplom, nadmernou vlhkosťou, ktorá štiepi bobule, chemickým poranením a mrazením.
Čo robiť, ak majú čučoriedky zrnitú štruktúru
Prevencia je rozhodujúca. Akonáhle sú bobule vo vnútri drsné, nemôžete situáciu vrátiť späť. V nasledujúcej sezóne musíte použiť hubový postrek alebo sledovať rastliny a ošetriť netoxickou sódou bikarbónou a vodou. Nepolievajte nad hlavou, ale miesto toho aplikujte zavlažovanie na základňu rastliny.
Možno tiež jednoducho zbierate ovocie príliš skoro. Počkajte, kým nebudú mať mierny dar a nebudú mať známky červenej. Popolavé sfarbenie by malo byť väčšinou preč a je zrejmá pravá modrá farba. Ak zbierate príliš skoro, niektoré čučoriedky majú zrnitú štruktúru a kyslastú chuť.
Z čučoriedok ochutnávajúcich čučoriedky sa dá pripraviť džem, ale všetky plesnivé bobule sledujte a vyhoďte ich. Na konci zimy až do začiatku jari budúceho roka svoje rastliny prerezávajte a prihnojujte mierne kyslým jedlom ovocných stromov.
Zaistite, aby boli rastliny na úplnom slnku s určitou ochranou počas najteplejšej časti dňa. Aby ste zabránili tomu, aby vtáky zjedli všetko dobré ovocie, použite sieťku z ľahkého pletiva. Rastliny zakryte, ak očakávate mráz, pretože to je častá príčina zrnitých chutí čučoriedok. Aplikujte postrekový fungicíd na ekologizáciu a ďalšiu aplikáciu je potrebné vykonať o 10 dní neskôr.
