Tí, ktorí milujú sviežu chuť citrusov, ale chcú si dopriať niečo trochu exotickejšie, sa budú chcieť naučiť pestovať austrálske limetky. Ako už názov napovedá, austrálske prstové vápno (Citrus australasica) je citrusový pôvod v Austrálii. Pretože prevláda v špecifických regiónoch „Down Under“, je jeho starostlivosť špecifická pre tento pôvodný región. Nasledujúca informácia obsahuje informácie o lipe na ošetrenie a pestovanie tohto pôvodného ovocia.
Čo je to Australian Finger Lime?
Austrálske lipy sa vyskytujú ako podrastový ker alebo strom v dažďových pralesoch na juhovýchode Queenslandu a severného NSW, v oblastiach národa Bundjalung.
V prírode rastlina dosahuje výšku asi 6 metrov. Rovnako ako mnoho iných odrôd citrusov, aj stromy sú tŕnisté a rovnako ako iné citrusy, aj austrálska lipa obsahuje aromatické olejové žľazy. Kvitnú na jeseň bielymi až svetloružovými kvetmi, ktoré ustupujú plodu v tvare prstov, ktorý je dlhý asi 12 palcov.
Vo voľnej prírode je strom pomerne rozmanitý, čo sa týka ovocia aj stromov, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou, farbou a semenami. Ovocie má spravidla zelenú až žltú farbu a dužinu, ale vyskytujú sa farebné rozdiely od takmer čiernej cez žltú až po purpurovú a ružovú. Bez ohľadu na farbu majú všetky lipy na prstoch dužinu, ktorá pripomína kaviár a dozrieva medzi májom a júnom. Tento kaviár ako ovocie sa tiež niekedy označuje ako „perly“.
Informácie o austrálskom limetke
Kaviárovitá buničina z limetky sa skladá z oddelených vezikúl šťavy, ktoré sú stlačené vo vnútri ovocia. Ovocie sa stalo veľmi populárnym pre svoju šťavnatú, štipľavú chuť a jedinečný vzhľad.
K dispozícii je päť registrovaných kultivarov na báze limetky, ktoré zahŕňajú napríklad „Alstonville“, „Blunobia Pink Crystal“, „Durhams Emerald“, „Judy’s Everbearing“ a „Pink Ice“.
Ovocie z limetky nedozrieva zo stromu, preto ho zbierajte, keď je úplne zrelé, keď je ovocie ťažké a ľahko sa oddeľuje od končatiny stromu.
Ako pestovať austrálske limetky
Austrálske prstové vápno rastie na širokom spektre pôdnych typov v tropickom aj subtropickom podnebí za slnečného žiarenia až po úplné slnko. V miernych oblastiach by sa mali limetky pestovať v hlbokej hlinitej pôde s dostatočným zavlažovaním. Pôda by mala byť bohatá na organické látky a mierne kyslá.
Lipové prsty znesú slabý mráz, ale v chladnejších oblastiach umiestnite strom obrátený na sever do polotienistej oblasti. Môžu sa pestovať priamo v záhrade alebo v nádobách. Darí sa im aj ako živý plot alebo špalír.
Aj keď sa austrálske lipy môžu pestovať zo semien, rodičom nevyrastú a semená majú pomerne nízku klíčivosť. Väčšina stromov pochádza z vrúbľovaného materiálu (Citrus trifoliate alebo Troyer citrange), ktorý je tvrdší a rýchlejšie zreje.
Austrálske prstové vápno je možné pestovať aj pomocou odrezkov z polotvrdého dreva, aj keď budú rásť pomaly a úspešnosť je nominálna. Na stimuláciu koreňových odrezkov používajte rastový hormón.
Austrálska starostlivosť o vápno
Mulčujte okolo lipov, aby ste počas letných mesiacov udržali pôdu vlhkú. Cez zimu chráňte strom pred mrazom a suchým vetrom. Aj keď strom môže dorásť pomerne vysoko, jeho pravidelný rez môže oddialiť jeho veľkosť.
Ľahko prihnojujte vodorozpustným hnojivom každé tri mesiace alebo častejšie pomocou červích odliatkov alebo emulzie z morských rias. Austrálske lipy sú náchylné na vošky, húsenice, kobylky a plesňové ochorenia Melanose.
