Papedas môžu vyzerať ako niečo, čo by vám chutilo, ale môžete sa strašne mýliť. Čo sú to papedas? Sú predkami mnohých našich bežných citrusových plodov. Plody Papeda sú vždy jedlé, ale niekedy sú horké a takmer nechutné. Niektoré druhy papáje však vytvárajú vynikajúce podpníky pre moderné citrusové stromy. Prečítajte si viac o týchto prarodičoch z citrusov a o tom, ako sa používajú.
Čo sú to Papedas?
Citrusové stromy Papeda pochádzajú z tropickej Ázie. Rastliny sú pomaly rastúce a vytvárajú horké plody, ktoré majú malé komerčné využitie. Oni, spolu s pomelom a citrónom, sú predkami väčšiny našich súčasných druhov citrusov. Niektoré zo stromov majú okrasnú hodnotu, iné majú podpníkové alebo šľachtiteľské účely a iné sa používajú ako dochucovadlá.
Aj keď papedá rastú v tropických oblastiach, v skutočnosti patria k citrusovým stromom odolnejším voči mrazu. Väčšina citrusových stromov papedie je malých, tŕnistých a produkuje husto sfarbené a sotva šťavnaté ovocie. Väčšina kvetov papedi je malých, s výnimkou papagónov Ichang.
Sú papedas jedlé? Ovocie môžete určite jesť a neublíži vám to, ale kyslá horkosť a húževnatá pokožka spolu so suchou dužinatou dužinou určite zabránia opakovaniu zážitku. Šupka a listy sa v niektorých ázijských kuchyniach používajú ako dochucovadlá, ale celé ovocie by sa pravdepodobne ukázalo ako výzva na konzumáciu.
To je povedané, papája pomohla produkovať niektoré z našich populárnejších citrusov, ako je Key Lime, čo je kríženec medzi citrónom a papedou.
Druhy papedy
Ichang papeda je okrasný strom pestovaný pre svoju zaujímavú formu a voňavé kvety, po ktorých nasledujú ťažké ozdobné plody. Spolu s pápežom Khasi sú tiež dôležitými podpníkmi.
Papédy sa často používajú ako podpník na zlepšenie odolnosti proti chorobám, odolnosti a iných vlastností citrusov. V ázijskej kuchyni majú určité využitie ovocie papája z citrónu Ichang, Yuzu, kaffirovej limetky, Kabosu a Sucachi.
Papedas sa tiež používa pre svoj vonný olej, ktorý je súčasťou kozmetiky a parfumov. Niektoré druhy papáje sa dokonca používajú v tradičnej medicíne, najmä v Číne. Zatiaľ čo citrón Ichang je krížencom papédy s pomelom, existuje skupina zvaná Inchandarins, čo sú papedá krížené s mandarínkami.
Ako pestovať papedu
Mohlo by byť ťažké dostať do rúk čistý strom papédy, pretože sú to divoké rastliny v ázijských regiónoch, ktoré dostávajú monzúny a vysoké teploty; krížiky však môžu byť k dispozícii.
Rastliny Papeda majú rovnaké požiadavky ako akýkoľvek citrusový strom. Papedas potrebujú teplé a slnečné miesto s najmenej 6 hodinami svetla. Pôda by mala byť ľahká a dobre priepustná. Hlinené pôdy bude treba poriadne doplniť kompostom alebo pieskom.
Po vysadení by mal mať strom počas prvých rokov tréningový kolík, aby udržal hlavný kmeň rovný. Prísavky sa môžu tvoriť zo základne papedasu a mali by ste ich odstrihnúť, pokiaľ nechcete mať zamotaný krík.
Kŕmiť papé stromy na jar a znova tesne po poklese kvetov.
