Oleocelóza citrusov, známa tiež ako špinenie na citrusovom oleji, oleo, podliatiny, zelené škvrny a (nesprávne) „spálenie plynom“, je poranenie kôry spôsobené mechanickou manipuláciou. Výsledkom sú škvrny na citrusových plodoch, ktoré môžu mať zničujúce finančné následky pre komerčných pestovateľov a zasielateľov citrusov. Aké typy kontroly oleocelózy možno použiť na zvládnutie problému? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Čo je oleocelóza?
Oleocelóza citrusov nie je choroba, ale skôr jav spôsobený mechanickým poranením, ku ktorému môže dôjsť kedykoľvek počas zberu, manipulácie alebo uvádzania na trh. Zranenie spôsobuje, že na šupke ovocia vznikajú nazelenalé / hnedé oblasti v dôsledku rozliatia éterických olejov do subepidermálnych tkanív medzi olejovými žľazami.
Príznaky oleocelózy z citrusov
Škvrny na citrusovom oleji sú spočiatku prakticky nepozorovateľné, ale postupom času poškodené oblasti stmavnú a zvýraznia sa.
Najčastejšie sa vyskytuje vo vlhkých oblastiach alebo suchých oblastiach so silným výskytom rosy počas zberu. Olej z citrusových šupiek z mechanicky poškodeného ovocia môže tiež spôsobiť špinenie na nepoškodenom ovocí, ktoré je skladované spolu s poškodeným ovocím.
Všetky druhy citrusov sú náchylné na olejové škvrny. Menšia veľkosť ovocia býva postihnutá častejšie ako ovocie väčšej veľkosti a citrusy, ktoré sa zbierajú, keď je na nich ešte rosa, sú tiež náchylnejšie na olejové škvrny. Tento typ poškodenia citrusov sa netýka domácich pestovateľov a je špecifický pre komerčné háje väčšieho rozsahu, ktoré používajú zariadenie na zber a balenie citrusov.
Kontrola oleocelózy
Existuje množstvo metód na zníženie alebo elimináciu oleocelózy. Nezberajte ovocie, ktoré sa dotklo zeme alebo je stále mokré od dažďa, zavlažovania alebo rosy, najmä skoro ráno. S ovocím zaobchádzajte opatrne a zabráňte tomu, aby sa na ovocie dostal piesok alebo iný abrazívny materiál, ktorý by mohol poškodiť šupku.
Nepreplňujte koše na palety a používajte vrecká na zber listnatého ovocia s kovovým tienením, ktoré sú menšie ako tašky na citrusy, ktoré sa bežne používajú na citróny a iné nežné plodiny. Rovnako v prípade citrónov, ktoré sú obzvlášť citlivé na oleocelózu, po zbere ich nechajte pred transportom do baliarne na 24 hodín v háji.
Komerční pestovatelia by tiež mali udržiavať relatívnu vlhkosť vzduchu v miestnostiach na odstránenie zelene na 90 - 96 percentách, čo zníži stmavnutie olejových škvŕn. Počas obdobia, ktoré nie je ekologické, skladujte ovocie v miestnostiach s vysokou vlhkosťou pri izbovej teplote bez etylénu, aby sa znížilo tmavnutie olejových škvŕn.
