Ak ste ako ja, ťažko čakáte, kým sa na trhu objavia prvé zimné hrušky, a jedným z mojich obľúbených je D’Anjou. Máte záujem o pestovanie vlastných hrušní D’Anjou? Nasledujúce informácie o hruškách D’Anjou pojednávajú o starostlivosti o hrušky D’Anjou a o ich zbere.
Informácie D’Anjou Pear
Nakupujete hrušky a pravdepodobne uvidíte obvyklých podozrivých, Bartletta, Bosca a D’Anjoua. Stále jedna z najlepších hrušiek na trhu, D’Anjou bola uvedená na trh v roku 1842. Hrušky D’Anjou sú polotrpasličné stromy, ktoré dorastajú do výšky okolo 5,5 m., Čo uľahčuje ich zber. Sú nielen odolné voči chladu (zóny USDA 5-8), ale aj odolné voči suchu.
Jednoducho nazývaný Anjou alebo D’Anjou, celé meno týchto sladkých hrušiek je Beurre d’Anjou z francúzskeho ‘beurre’, čo znamená maslo, čo zodpovedá bohatej maslovej chuti ovocia. Predpokladá sa, že majú pôvod v Belgicku a sú pomenované podľa francúzskeho regiónu Anjou.
Strom je nielen vynikajúcim producentom, ale je aj veľmi okrasný. Kvitne na jar aromatickými krémovo bielymi kvetmi, ktoré priťahujú opeľovače, za ktorými nasleduje veľké zelené ovocie. Hrušky D’Anjou sú mimoriadne šťavnaté a ideálne na konzervovanie, pečenie, čerstvé jedlo a samozrejme na odšťavovanie.
Pestovanie hrušiek D’Anjou
Hrušky D’Anjou vyžadujú na oplodnenie oplodňovače, aby mohli dať ovocie ako Bartlett, Bosc, Seckel alebo Delicious. Tieto hrušky sa dajú pestovať v mini ovocných sadoch alebo vo veľkých nádobách.
Naplánujte si, že na jar, keď je strom ešte v pokoji, vysaďte hrušky D’Anjou. Vyberte miesto, ktoré je na plnom slnku, najmenej 6 hodín denne, s dobre priepustnou pôdou s pH 6,0 - 7,0.
Zber hrušky D’Anjou
Hrušky D’Anjou začínajú plodiť, keď majú 4 - 8 rokov. Plody sa zberajú koncom septembra, keď majú žiarivo zelenú farbu a sú stále veľmi pevné. Aj keď by ste ich v tomto čase mohli jesť, kľúčom k najsladším a najšťavnatejším hruškám je ich uskladnenie pri izbovej teplote, ktoré im umožní osladenie a ďalšie dozrievanie.
Keď dozrievajú, dužina začne žltnúť žltou a ovocie je ešte aromatickejšie. Táto hruška má neuveriteľne dlhú dobu skladovateľnosti, a to až 7 mesiacov, a preto je často uvádzaná alebo uvádzaná na popredných miestach v jedálničkoch a potravinách v zimných mesiacoch.
Starostlivosť o hrušku D’Anjou
Po prvom roku hrušku orežte. Odstráňte všetky prísavky, mŕtve alebo poškodené vetvy a tie, ktoré sa krížia cez seba. Orežte tiež všetky smerom nadol rastúce konáre a orezajte hlavné stredné (vedúce) konáre v strede stromu, aby ste obmedzili výšku a podporili bočné vetvenie.
Potom strom zalejte suchým týždenným palcom (2,5 cm) vody a každý rok ho prihnojte štandardným hnojivom s nízkym obsahom dusíka.
