Väčšina ovocných stromov vyžaduje obdobie chladenia. Toto sa označuje ako hodiny chladenia a líši sa podľa druhu. Musí sa dodržať doba chladu hrušky na plodenie, inak rastlina nebude pučať a kvitnúť. Preto je dôležité vyberať stromy s chladnými hodinami, ktoré odrážajú vašu zónu. Minimálna doba chladu hrušky by sa mala prejaviť na štítku rastliny spolu s zónou odolnosti. Tieto dve informácie sú veľmi odlišné, ale dôležité, ak chcete mať zdravú plodnú hrušku.
Hrušky a vystavenie chladu
Chladiace hodiny vám povedia, ako dlho v priemere vydržia studené teploty. To sa výrazne líši od zóny odolnosti USDA, ktorá udáva priemernú ročnú minimálnu zimnú teplotu regiónu. Prečo sú chladiace hodiny dôležité? Bez dostatku chladných hodín pre hrušky rastliny nezlomia vegetačný kľud a nebudú mať žiadne kvety, málo kvetov alebo neúplné kvety. To všetko znamená úrodu plodov od minima po nízku.
Zóna vašej odolnosti vám jednoducho povie priemernú teplotu v zime. Pre zónu 4 a pre tie, ktoré dávajú prednosť teplejším teplotám zóny 8, existujú studené hrušky. To je užitočné, ak rastlina bude v zime odolávať extrémnym nízkym teplotám. To sa nevzťahuje na chladné hodiny pre hrušky. Toto je samostatné číslo, ktoré vám povie, či je v zime teplota dostatočne nízka na to, aby prerušila vegetačný kľud.
Požiadavky na chladenie ovocných a orechových stromov udávajú počet hodín, počas ktorých bude strom vystavený teplotám pod 7 stupňov Celsia. Ak strom nezažije chladné teploty, ktoré sa rovnajú rozsahu jeho chladných hodín, nielenže nebude plodiť, ale dokonca je ohrozená aj produkcia listov.
Čo sú požiadavky na chladenie hrušiek?
Minimálne hodiny chladenia hrušiek sú medzi 200 a 800. Skutočný počet sa bude líšiť podľa odrody a preferencie zóny. Existujú dokonca aj niektoré odrody, ktoré vyžadujú viac ako 1 000 chladných hodín. Výsadba stromu, ktorý má vyššie chladiace hodiny ako zažíval, má za následok nedostatok produkcie. Keďže pre ovocie vysádzame ovocné stromy, stáva sa dôležitým indikátorom výberu.
Pre teplejšie oblasti sú nízke chladné stromy a pre chladnejšie záhrady vysoké chladné stromy. To umožňuje záhradníkom v rôznych zónach zvoliť nielen správnu zónovú odrodu, ale aj takú, ktorá v chladných teplotách dostane dostatok času na to, aby rozložila inhibítory rastu v kvetných a listových púčikoch.
Medzi najobľúbenejšie hrušky v poslednej dobe patria ázijské odrody hrušky. Spravidla majú nízke chladné hodiny okolo 400 až 500. Príkladmi sú:
- Niitaka
- Shinko
- Kosui
- Atago
Odrody európskych stromov s nízkym hodinovým chladom hrušky môžu byť:
- Comice
- Kieffer
- Corella
Rastliny s vysokou potrebou chladu sú ideálne pre väčšinu severných záhradníkov. Len sa uistite, že odolnosť sa zhoduje s priemernými minimálnymi teplotami, ktoré dostanete. V chladných oblastiach môžete urobiť určité preventívne opatrenia, keď budete sadiť na chránené miesta a mulčovať okolo koreňovej zóny. Vzorky s vysokým chladom sú:
- Anjou
- Bosc
- Červený Bartlett
- Moonglow
- Potomac
