Aha, sladká šťavnatosť slivky. Potešenie z dokonale vyzretého exempláru nemožno preháňať. Avalonské slivky produkujú to najlepšie z tohto druhu ovocia. Avalony sú známe svojou sladkosťou, ktorá im dáva meno dezertná slivka. Bol chovaný ako konkurent populárnej Viktórie, ale so sladšou chuťou a lepšou odolnosťou. Dozviete sa viac o údržbe sliviek Avalon, aby ste si mohli na záhrade vychutnať tieto vynikajúce plody.
Čo je Avalon Dessert Plum?
Nová dezertná slivka Avalon je veľké ovocie, ktoré dozrieva asi o 10 dní skôr ako Viktória. Milovníci tohto ovocia by mali vyskúšať pestovanie sliviek Avalon, pretože sú sladko šťavnaté, dosť veľké a krásne sčervenané. Najlepšie sa konzumujú čerstvé, sú tiež vynikajúcimi konzervami a konzervovaným ovocím. Najlepšie zo všetkého je, že pestovanie sliviek Avalon je nenáročné na údržbu a sú považované za silné všestranné stromy.
Slivky sú kôstkové ovocie a úzko súvisia s broskyňami, nektárinkami a mandľami. Avalonské slivkové stromy sú relatívne malé odrody, ktoré obyčajne dosahujú výšku iba 5 metrov s podobným rozšírením a otvoreným rozširujúcim sa zvykom. Predstavujú britský úvod z roku 1989. Kvety sú biele a objavujú sa na jar.
Je známe, že stromy rodia do dvoch rokov od výsadby a produkujú plodné množstvo ovocia. Veľké slivky sú atraktívne broskyňovo-ružové s kôstkami z vápenca a krémovo červenanou dužinou. V tejto fáze sú najvhodnejšie na varenie, ale ak zostanú na strome fialovočervené, mäso je mäkšie a najlepšie sa zje z ruky.
Pestovanie sliviek Avalon
Tieto stromy potrebujú priemerne až úrodnú pôdu na dobre priepustnom mieste. Miesta s plným slnkom produkujú najviac ovocia. Strom je rodivý a nepotrebuje žiadneho opeľujúceho partnera, ale väčšie úrody sa dajú očakávať s blízkymi slivkami Edwards alebo Victor. Jedným z najväčších prínosov stromu je odolnosť voči chorobám, ale na výrobu potrebuje mierne teplejšie podnebie ako Victoria.
Plody sú pripravené v polovici augusta. Strom má tendenciu nadmerne plodiť, takže každoročný rez je rozhodujúcou súčasťou starostlivosti o slivku Avalon. Bez rozumného odstránenia časti vyvíjajúceho sa ovocia môžu slivky nedozrieť, stonky môžu prasknúť a celková kvalita ovocia trpí.
Mladé stromy by sa mali trénovať na robustného centrálneho vodcu so silnými konármi lešenia. Do tretieho roku je rez zameraný na vytvorenie tvaru otvorenej vázy, ktorá umožňuje vzduchu a slnku preniknúť do vrchlíka. To podporuje nielen vývoj ovocia, ale aj hubovým chorobám. Do štvrtého roku je na jar potrebné iba minimálne rezanie, aby sa odstránilo poškodené drevo a blúdiace konáre.
Akonáhle sa plody začnú objavovať, riedte ich na 1 palec (2,5 cm) medzi každou slivkou. Ďalším dôležitým aspektom starostlivosti o slivku Avalon je kŕmenie. Na jar použitie organického produktu s pomalým uvoľňovaním, napríklad kostnej múčky. Okolo koreňovej zóny zakryte mulčom, aby sa zachovala vlhkosť a zabránilo sa konkurenčným rastlinám.
