Prispôsobiví, spoľahliví producenti, kompaktný vo zvyku a minimálne udržiavaný v porovnaní s inými ovocnými stromami, slivky sú vítaným doplnkom domácej záhrady. Najbežnejšou odrodou pestovanou na celom svete je európska slivka, ktorá sa primárne mení na konzervy a iné varené výrobky. Ak chcete jesť šťavnatú slivku hneď pri strome, je pravdepodobné, že si vyberiete japonskú slivku Satsuma.
Informácie o japonskej slivke
Slivky, Prunoideae, sú členom rodiny Rosaceae, ktorej členmi sú všetky kôstkoviny, napríklad broskyňa, čerešňa a marhuľa. Ako už bolo spomenuté, japonská slivka Satsuma produkuje ovocie, ktoré sa najčastejšie konzumuje čerstvé. Ovocie je väčšie, guľatejšie a pevnejšie ako jeho európsky náprotivok. Japonské slivky sú tiež jemnejšie a vyžadujú mierne podmienky.
Japonské slivky pochádzajú z Číny, nie z Japonska, ale do USA sa doviezli cez Japonsko v roku 1800. Šťavnatejšia, ale nie taká sladká ako jej európsky bratranec, ‘Satsuma’ je veľká, tmavočervená, sladká slivka, ktorá je cenená na konzervovanie a jedenie priamo pri strome.
Pestovanie japonskej slivky
Japonské slivky Satsuma sú rýchlo rastúce, ale nie sú samé plodné. Ak chcete, aby prinášali ovocie, budete potrebovať viac ako jednu satsumu. Dobrou voľbou pre spoločenské opeľovanie sliviek je samozrejme iná satsuma alebo niektorá z nasledujúcich možností:
- "Methley," sladká červená slivka
- "Shiro," veľká, sladká žiarivo žltá slivka
- "Toka," červená hybridná slivka
Táto odroda sliviek dosiahne výšku asi 3,7 m. Jeden z najskôr kvitnúcich ovocných stromov, kvitne koncom zimy až skoro na jar s množstvom aromatických, bielych kvetov. Budete musieť zvoliť úplnú slnečnú plochu, ktorá je dostatočne veľká na to, aby pojala dva stromy. Japonské slivky sú citlivé na mráz, takže oblasť, ktorá im poskytuje určitú ochranu, je dobrý nápad. Pestovanie japonskej slivky je odolné voči pestovateľským zónam USDA 6-10.
Ako pestovať slivky satsuma
Hneď ako je to možné, pripravte si pôdu na jar a doplňte ju veľkým množstvom organického kompostu. To pomôže pri odtoku a dodá pôde potrebné živiny. Vykopajte jamu trikrát väčšiu ako koreňový bal stromu. Rozmiestnite dva otvory (na opelenie potrebujete dva stromy, nezabudnite), ktoré sú od seba vzdialené asi 6 metrov, aby mali priestor na rozšírenie.
Umiestnite strom do jamky s hornou časťou úštepu štepu medzi 7,6 - 10 cm nad úrovňou terénu. Naplňte otvor do polovice zeminou a vodou. Dokončite vyplnenie zeminou. Tým sa vylúčia všetky vzduchové bubliny okolo koreňového systému. Naplnenú pôdu nahrňte okolo vrchnej časti koreňového balu a utlačte rukami.
Voda s kvapkovým zavlažovacím systémom, ktorý zabezpečí jej dôkladné a dôkladné zalievanie. Vo väčšine počasia postačuje jeden palec (2,5 cm) vody týždenne; v teplejšom počasí však budete musieť polievať častejšie.
Na jar prihnojte 10-10-10 krmivom a potom opäť začiatkom leta. Jednoducho posypte hrsť hnojiva okolo dna slivky a vodou.
V prvých pár rokoch neostávajte na prerezávanie orechov. Nechajte strom dosiahnuť svoju zrelú výšku. Možno budete chcieť orezať všetky konáre, ktoré sa krížia v strede alebo rastú priamo stredom stromu, aby ste zvýšili prevzdušnenie, čo umožňuje lepšie sadenie ovocia a ľahší zber.
