Ráno začínam teplou miskou s ovsenými vločkami a viem, že som v dobrej spoločnosti. Mnohí z nás si uvedomujú zdravotné prínosy ovsených vločiek a pravidelne si kupujú obilie, ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, „či si môžete pestovať ovos na jedlo aj doma?“ Pestovanie ovsa v domácich záhradách sa skutočne nelíši od pestovania trávy na trávnik, okrem toho, že nekosíte hlavičky semien; jete ich! Máte záujem o domáce ovsené zrná? Pokračujte v čítaní a zistite, ako si doma vypestovať ovos.
Môžete si pestovať ovos aj doma?
Ovos sa používa na mnoho spôsobov, či už je drvený alebo stočený alebo rozomletý na múku. Ovos sa dokonca používa na varenie piva v Anglicku a v Latinskej Amerike je populárny studený nápoj z mletého ovsa a mlieka.
Ale odbočím, zaujímalo nás, ako pestovať ovos v domácich záhradách. Je veľmi možné si sami vypestovať ovos, aj keď máte len malý záhradný pozemok. Zavedenie ovsa bez šupiek ešte viac uľahčilo vypestovanie vlastného ovsa, pretože po zbere je potrebné jeho menšie spracovanie.
Ako pestovať ovos doma
Semená vysievajte vonku na slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou. Stačí ich vysielať na dobre kultivovanú plochu. Snažte sa ich mať rovnomerne rozložené.
Akonáhle sú semená posiate, zľahka ich rozhrabte po ploche. Cieľom je zakryť semená asi 2,5 cm pôdy, aby sa vtáky k nim nedostali skôr, ako vyklíčia.
Po zasiatí ovseného semena udržujte oblasť vlhkú, zatiaľ čo vaše domáce ovsené zrná klíčia. Počas rastu neustále zabezpečujte zavlažovanie, pretože ovos má rád viac vlhkosti ako väčšina ostatných zŕn.
Ďalšia starostlivosť o záhradné plodiny z ovsa je minimálna. Nie je potrebné ničiť burinu a hustota plodiny by bola aj tak zbytočná o pokus. Asi za 45 dní by sa zelené jadrá na vrchole stebiel obilia mali zmeniť zo zelenej na krémovo sfarbenú a ovos bude vysoký medzi 0,6 až 1,5 m.
Zber domáceho ovsa
Nečakajte na zber, až kým nebudú jadrá tvrdé, inak pravdepodobne stratíte veľa obilia. Jadro jadra by malo byť stále mäkké a ľahko by sa malo došúchať nechtom. Ak chcete zbierať ovos, vyrežte hlavičky semien zo stoniek čo najvyššie. Vyššie je lepšie, pretože pri mlátení zŕn budete mať menej slamy.
Teraz, keď sa ovos pozbiera, musíte ho nechať vyliečiť. Doba liečenia sa bude líšiť v závislosti od počasia a môže trvať niekoľko dní až týždňov. Oves skladujte počas sušenia na teplom a suchom mieste.
Akonáhle sú jadrá zrelé, môžete ovos vymlátiť. Roztiahnite plachtu alebo plachtu a potom buď uvoľnite ovos zo stoniek (ovos najskôr zakryte a až potom trombotujte), alebo pomocou iného náradia, ako je plastová bejzbalová palica, mláťte ovos zo stoniek (plevy).
Potom oddeľte ovos zľava od kúskov stopky. Vložte ovos a plevy do misy alebo vedra a vhoďte ich do vetra. Voľné plevy bude fúkať vietor, zatiaľ čo ťažší ovos klesá späť do misy alebo vedra.
Vybitý ovos je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste až 3 mesiace.
