Len málo bylín má takú bezkonkurenčnú chuť a arómu ako bazalka. Ametyst Genovese basil je kultivar sladkej bazalky, ktorý je v Európe obľúbený. Je to jediný purpurový kultivar bazalky Genovese. Rastliny bazalky fialovej skutočne nemajú mimoriadne odlišnú chuť ako zelené, ale farba je úžasná v šalátoch a v čerstvých aplikáciách. Pokračujte v čítaní našich tipov na pestovanie rastlín bazalky.
Čo je Ametyst Basil?
Niečo je v páre čerstvej, vinične zrelej paradajky a bazalky. Použite ametystovú bazalku a máte tiež silnú farebnú kombináciu. Čo je ametystová bazalka? Informácie o ametystovej bazalke uvádzajú, že majú rovnakú príchuť ako bežná sladká bazalka, ale farba jej vylučuje použitie varenej alebo v pestom. Použite ho svieži, aby si udržal krásnu farbu.
Hovorí sa, že najlepšia bazalka Genovese rastie v Taliansku, ale túto odrodu Ametyst môžete pestovať v zónach USDA 9 až 11 po celý rok alebo inde ako inde. Rastliny bazalky fialovej sú obľúbené pre svoju jedinečnú farbu. Odroda Genovese má silné odmietnuté listy, ktoré sú pomerne veľké a ľahko použiteľné.
Fialová je taká hlboká, že sa takmer zdá byť čierna, ale na okraji môže byť zelený duch. Stonky sú tiež hlboko fialové. V porovnaní s inými sladkými bazalkami sa janovská bazalka pomalšie zahrieva pri vysokej teplote.
Pestovanie ametystovej bazalky
Ametystová bazalka potrebuje dobre priepustnú pôdu na plnom slnku. V teplom podnebí môžete semená zasadiť priamo do pripraveného záhonu, ale väčšina z nás ich bude musieť začať v interiéri 6 až 8 týždňov pred dátumom posledného mrazu.
Táto bazalka dorastá do výšky 16 - 20 palcov (41 - 51 cm) a mala by byť od seba vzdialená 15 - 18 palcov (38 - 46 cm). Ametyst Genovese bazalka je mrazuvzdorná do 20 stupňov Fahrenheita (-7 ° C). Ak žijete v severskom podnebí, bazalku vysaďte do nádob a na konci leta ich prineste do interiéru. Nádobu umiestnite na teplé miesto na slnečné okno a pokračujte v zbere lístia o niečo dlhšie.
Ako používať Purple Genovese
Bohužiaľ, ak máte purpurové fialové listy, tie skôr sivejú. To isté sa stane, keď listy zohrejete a pripravíte tak nechutný pokrm. Ak sú čerstvé, použite listy do šalátov alebo na predjedlá, ako je kefeta.
Korenie môžete použiť takmer na každé mäso a výborne sa hodí k zelenine milujúcej teplo, ako je baklažán, paradajka a korenie. Použite ho čerstvý ako ozdobu na pizzu alebo cestoviny. Môžete zbierať iba niekoľko listov súčasne bez toho, aby ste rastline ublížili.
Listy bazalky suché a veľmi dobre uložené na chladnom a tmavom mieste. Bazalka je tiež skvelým spoločníkom pre teplú zeleninu a má vlastnosti odpudzujúce škodcov, ktoré môžete použiť vo svojej domácnosti.
