Neexistuje nič ako príchuť sladkej bazalky a hoci jasne zelené listy majú svoje vlastné čaro, rastlina určite nie je okrasným exemplárom. Všetko sa však zmenilo zavedením rastlín bazalky „Blue Spice“. Čo je to bazalka z modrého korenia? Bazalka ‘Blue Spice’ je okrasná rastlina bazalky, ktorá určite nadchne vyznávačov tejto byliny. Čítajte ďalej a získate ďalšie informácie o bazalke Blue Spice.
Informácie o bazalke „Blue Spice“
Rastliny bazalky Blue Spice majú malé, žiarivo zelené listy. Keď rastliny kvitnú, vytvárajú husté hroty tmavofialových listeňov so svetlofialovými kvetmi pripomínajúcimi šalviu. Ako rastlina dozrieva, stonky tmavnú až gaštanovo a objavujú sa nové listy začervenané fialovou farbou.
Chuť má typickú príchuť sladkého drievka po sladkej bazalke, ale s tónmi vanilky, korenia a citrónu. Jeho jedinečný chuťový profil sa dobre hodí k jedlám z paradajok, baklažánu a cukety, ako aj k jedlám z mäsa, rýb a syrov.
Bazalka Blue Spice kvitne skôr ako väčšina ostatných sladkých bazaliek, od júna do prvých jesenných mrazov. Rastový zvyk je kompaktný a jednotný a rastliny dosahujú veľkosť asi 18 palcov (45 cm) vysoký a 12 palcov (30 cm) šírku.
Tento rok uprednostňuje úplné slnečné žiarenie, bude však tolerovať škvrnitý tieň. Čím viac slnka rastlina dostane, tým hlbšie sú fialové odtiene. Rovnako ako iné druhy bazalky, aj ‘Blue Spice’ sa v záhrade dobre mieša a v kombinácii s klasickou bylinkovou záhradnou kombináciou oranžových nechtíkov vyzerá obzvlášť úchvatne.
Pestovanie bazalky modrej
Bazalka Blue Spice je rovnako ako iné odrody bazalky jemná bylinka. Môže sa pestovať v zónach USDA 3-10. Môže sa pestovať ako jednoročná rastlina vonku alebo ako trvalka vo vnútri na slnečnom parapete.
Bazalka má rada úrodnú pôdu, ktorá bola dobre obrábaná. Mesiac pred sejbou upravte pôdu dobre zhnitým organickým kompostom alebo maštaľným hnojom. Plochu udržiavajte voľnú a vlhkú.
Koncom februára zasejte dovnútra semená na presadenie. Ak chcete zasiať prasnicu, počkajte do konca marca, keď nie je šanca na mráz a teploty pôdy sa oteplili. Semená vysejte na tenko a zľahka zakryte zeminou.
Klíčenie by malo nastať za týždeň až dva týždne. Len čo si sadenice vypracujú svoje prvé dve sady pravých listov, rastliny zriedte a ponechajte iba najsilnejšie sadenice.
Po založení si bazalka vyžaduje veľmi malú starostlivosť. Rastliny udržiavajte mierne zaliate, oblasť bez buriny a odstráňte všetky kvety.
