Čo je limetková bazalka? Blízky bratranec bežnejšej citrónovej bazalky, limetovej byliny, má pikantnú chuť a sladkú citrusovú arómu. Limetková bazalka sa používa v rôznych jedlách vrátane kuracieho, rybieho, omáčkového, ovocného šalátu a thajských jedál. Pripravuje tiež lahodný osviežujúci ľadový čaj. Pestovanie limetovej bazalky nie je ťažké a bylinky môžete sadiť do záhrady alebo pestovať v nádobách. Rastliny bazalky lipy môžete pestovať dokonca aj v interiéroch na svetlom a slnečnom parapete. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tejto odrode citrusových bazaliek.
Ako pestovať limetkovú bazalku
Rastliny bazalky lipy sa bežne pestujú ako letničky. Rastlina je však vytrvalá v zónach odolnosti rastlín USDA 9 až 11. Umiestnite rastlinu na miesto, kde prijíma najmenej šesť hodín slnečného žiarenia denne.
Bylina z limetkovej bazalky vyžaduje dobre priepustnú pôdu. Ak je drenáž slabá, pred výsadbou vykopajte trochu kompostu. Ak pestujete bylinu bazalky z limetky v nádobe, použite kvalitnú komerčnú zalievaciu zmes.
Semená bazalky limetky môžete začať v interiéroch koncom zimy, asi šesť až osem týždňov pred posledným mrazom vo vašom podnebí. Väčšina záhradkárov však radšej kupuje štartovacie rastliny v škôlke alebo záhradnom centre.
Medzi rastlinami nechajte 12 až 16 palcov (25-35 cm.). Vápenná bazalka uprednostňuje dobrú cirkuláciu vzduchu a v preplnenej posteli sa jej nedarí.
Počas horúceho počasia kontrolujte rastliny bazalky v kvetináči každý deň, pretože podmienky rýchlo vysychajú. Udržujte listy čo najsuchšie, aby ste predišli chorobám. Vyhýbajte sa postrekovačom a namiesto nich použite vodu na bazalkovú vodu na základni.
Rastliny bazalky limetky kŕmte každé štyri až šesť týždňov na jar a v lete pomocou vodorozpustného hnojiva zriedeného na polovicu sily. Nepoužívajte nadmerné kŕmenie, ktoré oslabí citrusovú chuť.
Strihajte listy a stonky a používajte ich v kuchyni tak často, ako chcete. Štipľavá chuť je najvýraznejšia, keď je rastlina zozbieraná pred kvitnutím. Ak rastlina začne pôsobiť vretenovo, limetkovú bazalku odrežte. Pravidelné orezávanie zabezpečí, že rastlina bude huňatá a kompaktná.
