Pestovanie bylinkovej záhrady vám umožní ľahký prístup k najchutnejším koreninám a koreninám priamo pred dverami vašej kuchyne. Kmín je jednou z takých bylín, ktoré majú jedlé listy, korene a semená. Rastliny v kvetináči tiež ponúkajú mobilitu a všestrannosť. Keď zasadíte rascu do nádob, môžete ich umiestniť na malé terasy a lanais, čo z nich urobí perfektné bylinky malého priestoru. Niektoré tipy na pestovanie rasce v kvetináči vás dostanú na cestu k vychutnávaniu rascových sušienok, čipky s rascou a ďalších klasických jedál.
Prečo pestovať kmín v kontajneroch?
Výsadba jedlých rastlín a bylín do nádob je ideálnym spôsobom, ako si vychutnať čerstvé korenie a vyrábať ich v oblastiach bez veľkého, pokiaľ vôbec, voľného miesta na záhradné záhony. Kmín pestovaný v kontajneroch sa spolieha na veľkú nádobu, ktorá umožňuje rozvoj hlbokého koreňa. Tento taproot je vynikajúci a pripravený ako koreňová zelenina po odkvitnutí dvojročnej rastliny a zbere semien. Rastlina po odkvitnutí poklesne a korene sú sladké a chutné.
Ak budete mať bylinky a koreniny v blízkosti kuchyne, budete mať najčerstvejšie dochucovadlá na kulinárske a liečivé účely. Je to tiež skvelý spôsob, ako obyvatelia bytov a apartmánov zbierať a používať toto sladké korenie. Kmín potrebuje plné slnko, ale bude tolerovať polotieň. Kontajnery s rascou v kvetináči sa môžu posúvať okolo malého priestoru, aby sa využili najlepšie svetelné body v ročných obdobiach, čím sa zabezpečí lepšia úroda kvetov a semien.
V oblastiach, kde je častý trvalý sneh a mráz, by sa mali nádoby v zime presunúť na chránené miesto. Mimo pohodlia a lepšej kultúrnej starostlivosti je rasca pestovaná v nádobách veľmi pekná rastlina s ružicami hlboko rezaných listov a vzdušnými dáždnikmi drobných kvetov.
Ako naštartovať rascu v kvetináči
Kmínu sa darí v dobre priepustnej, stredne úrodnej pôde. Semená by sa mali začínať v interiéroch v bytoch s hĺbkou 1 cm.
Akonáhle rastliny vyklíčia, tenké sadenice od seba vzdialte minimálne 20 palcov. Nechajte rastliny vyrásť dve sady pravých listov a potom ich premiestnite do exteriéru, aby stvrdli malé kmíny.
Pripravte si nádobu s hĺbkou najmenej 8 palcov (20 cm). Ak chcete pestovať rascu aj na iných bylinách alebo zelenine, priemer nádoby by mal byť široký až 30 cm.
Použite dobre priepustnú pôdu s trochou kompostu zapracovaného do nej. Po stuhnutí sadeníc ich zasaďte do nádoby na úroveň, na ktorej predtým rástli.
Starostlivosť o rastliny proti kmínu
Toto je dosť nenáročná bylinka. Mladé sadenice často zalievajte hneď, ako sa usadia. V čase, keď vytvárajú správne ružice, mali by byť ustálené a vyžadovať občasné zavlažovanie. Počas rastúcich mesiacov prvého roka používajte každých pár týždňov kvalitné organické tekuté hnojivo.
Kontajnerové rastliny vyschnú rýchlejšie ako rastliny v zemi a je potrebné ich polievať, keď ukazovák vložený do pôdy naznačuje, že pôda je suchá. V druhom roku, akonáhle sa kvety začnú formovať, rastlina potrebuje polovicu zavlažovania poskytnutého v prvom roku.
S rascou nie sú spojené žiadne vážne choroby, môžu však napadnúť húsenice petržlenu. Ručne vyberte a zničte týchto škodcov.
Zozbierajte listy buď v jednom, alebo v druhom roku a použite čerstvé. Semená sa zbierajú pri poklese lístkov a kapsule sú sfarbené do hneda.
