Viete, že ste v nebi, keď máte po ruke čerstvú pažítku, ktorá zdobí mäso, syry, dochucuje chleby a polievky, alebo jednoducho dodáva ich čerstvú ľahko cibuľovú príchuť šalátu. Pažítka je nevyhnutnou súčasťou každej kulinárskej záhrady a na zimné použitie je úžasne suchá. Ak plánujete záhradu v kuchyni a premýšľate, čo by malo vyrásť v blízkosti pažítky, nečudujte sa. Existuje množstvo dokonalých spoločníkov pažítkovej rastliny pre textúru, farbu a chuť.
Čo pestovať v blízkosti pažítky
Sprievodná výsadba nie je nič nové. Naši predkovia vedeli, aké rastliny podľa všetkého ťažia z toho, že sú si navzájom blízke, či už ako repelent, indikátor choroby, podpora, látka zlepšujúca pôdu alebo z iného dôvodu.
Pažítka má olej na báze síry, ktorý je srdcom chutí, ktoré máme radi, ale môže tiež odradiť mnohých škodcov. Majú tiež veľké všívané fialové hlavičky kvetov, ktoré sú včelím magnetom a priťahujú opeľovače do vašej záhrady. Takmer v každom prípade nezáleží na tom, do čoho ich zasadíte, pretože spoločná výsadba s pažítkou má množstvo pozitívnych výsledkov.
Mnoho záhradkárov prisahá, že pri ružiach používajú pažítku, ktorá pomáha odrážať čierne škvrny a podporuje rast. Hovorí sa tiež, že pažítka odháňa japonských chrobákov, bežných škodcov ruží a iných okrasných rastlín.
Ak vysadíte pažítku do blízkosti jabloní, zdá sa, že má schopnosť zabrániť chrastavitosti jabĺk a odradiť vrtáky. Hrozno je vynikajúcou sprievodnou rastlinou pažítky, pretože sa zdá, že Allium pomáha predchádzať škodcom hmyzu a zvyšuje opeľovanie návštevníkov, čím zvyšuje výnosy.
Ak si do zeleninovej záhrady pridáte pažítku, uvidíte množstvo výhod. Oleje v rastline odpudzujú množstvo hmyzu a opeľovače, ktoré priťahuje, pomáhajú zvyšovať výnosy ovocia a zeleniny. Napríklad pažítka môže zvýšiť dĺžku a chuť mrkvy, keď je v blízkosti, a odraziť vošky od zeleru, šalátu a hrachu. Taktiež odpudzujú uhorkové chrobáky, ktoré môžu narobiť neporiadok s vašou úrodou Cucurbitov. Rajčiakom prospievajú vonné oleje a atraktívne kvety.
Byliny sa zdajú byť prírodnými sprievodnými rastlinami pažítky a skutočne sú. Do svojich bylinkových kvetináčov vložte pažítku, ktorá vám umožní rýchle a chutné doplnenie každého jedla.
Sprievodná výsadba s pažítkou
Pažítka sú také atraktívne rastliny, je škoda chovať ich iba v zeleninovej záhrade. Aj keď sa môže zdať, že spoločníci rastlín pažítky vychádzajú veľmi jednoducho z blízkosti rastlín, existujú aj iné spôsoby, ako môže byť pažítka nápomocná v záhrade aj doma.
Sušené pažítkové kvety sú úžasné vo večnej kytici a zachovávajú si väčšinu svojej fialovej farby. Zmiešajte pažítku a vodu v mixéri s trochou mydla na odpudzovanie škodcov v spreji na väčšinu rastlín a na zabránenie múčnatke na zelenine.
Rastlina pažítky má ornamentálne živé, štíhle zelené lístie a tie nádherné nadýchané kvety, vďaka čomu sú dokonalé na vylepšenie vytrvalej záhrady alebo bylinnej nádoby. Ako bonus navyše je možné pažítku nakrájať a prísť opakovane niekoľkokrát v jednej sezóne. Vysušte ich alebo nakrájajte na malé kúsky a zamrazte, aby ste si ich mohli vychutnať po celý rok.
