Koriander je populárna bylina s krátkym trvaním. Ak chcete predĺžiť životnosť koriandra, pravidelný zber ho veľmi pomôže.
Ako zbierať koriander
Pokiaľ ide o koriander, zber je pomerne ľahký. Všetko, čo je potrebné, je rezať rastliny koriandra asi o tretinu nižšie. Horná tretina je to, s čím budete variť, a z dolných dvoch tretín vám vyrastú nové listy.
Ako často by ste mali zberať koriander?
Koriander by ste mali zbierať približne raz týždenne. Ak rastlina dobre rastie, môžete zberať častejšie. Či tak alebo onak, budete musieť koriander zbierať aspoň raz týždenne, aby ste zabránili skrutkovaniu. Po zbere koriandra, ak s ním nemôžete ihneď variť, môžete odrezky zmraziť, kým nebudete pripravení na varenie s nimi.
Ako nakrájate koriander?
Pri rezaní stonky koriandra sa uistite, že používate ostré, čisté nožnice alebo nožnice. Na neporušenej stonke nechajte niekoľko listov, aby rastlina bola stále schopná vytvárať si potravu pre seba.
Teraz, keď viete, ako zberať koriander, viete, že zber koriandra je ľahký a bezbolestný. Zber koriandra je vynikajúci spôsob, ako mať čerstvé bylinky k vašim mexickým a ázijským jedlám, ako aj zaistiť, aby boli vaše rastliny koriandra o niečo dlhšie použiteľné.
