Pestovanie cesnaku (Allium sativum) na záhrade je skvelá vec pre vašu kuchynskú záhradu. Čerstvý cesnak je vynikajúcim dochucovadlom. Pozrime sa, ako sadiť a pestovať cesnak.
Ako pestovať cesnak
Pestovanie cesnaku vyžaduje chladné teploty. Na jeseň vysaďte tvrdý cesnak. Tam, kde sú chladné zimy, môžete cesnak zasadiť štyri až šesť týždňov pred zamrznutím pôdy. V miernejších zimných oblastiach vysaďte cesnak cez zimu, najskôr však do februára.
Ako sadiť cesnak
Pri pestovaní cesnaku postupujte nasledovne:
1. Pokiaľ nie je vaša pôda prirodzene sypká, pridajte do nej veľa organických látok, ako je kompost alebo dobre vyzretý hnoj.
2. Cibuľu cesnaku rozdeľte na jednotlivé strúčiky (rovnako ako pri varení, ale bez šúpania).
3. Vysaďte strúčiky cesnaku asi do hĺbky 2,5 palca. Tlustší koniec, ktorý bol v spodnej časti žiarovky, by mal byť v spodnej časti otvoru. Ak sú vaše zimy chladnejšie, môžete kúsky zasadiť hlbšie.
4. Nechajte svoje klinčeky rozmiestnené vo vzdialenosti 2 až 4 palce (5-10 cm). Vaše riadky môžu byť od seba vzdialené 31 až 46 cm. Ak chcete väčšie cibuľky cesnaku, môžete vyskúšať rozmiestnenie klinčekov na mriežke 6 palcov (15 cm) a 12 palcov (31 cm).
5. Zatiaľ čo sú rastliny zelené a rastú, prihnojte ich, ale hnojenie ukončite, až keď sa začnú hromadiť. Ak budete cesnak kŕmiť príliš neskoro, cesnak nezostane v pokoji.
6. Ak vo vašom okolí nie je veľa dažďa, zalejte rastliny cesnaku, keď rastú, rovnako ako akúkoľvek inú zelenú rastlinu vo vašej záhrade.
7. Váš cesnak je pripravený na zber, akonáhle vaše listy zhnednú. Môžete začať kontrolovať, keď zostane päť alebo šesť zelených listov.
8. Cesnak musí vyliečiť skôr, ako ho kamkoľvek uskladníte. Dajte pozor, aby ste osem až tucet spojili spolu s ich listami a zaveste ich na miesto, aby ste ich vysušili.
Teraz, keď už viete, ako pestovať cesnak, môžete si túto chutnú bylinku pridať do svojej kuchynskej záhrady.
