Cesnak je jednou z plodín, na ktoré je ťažké čakať. Preto je skorý taliansky fialový cesnak dobrý výber. Čo je taliansky fialový cesnak? Je to odroda, ktorá je pripravená týždne pred väčšinou ostatných kultivarov s mäkkým krkom. Žiarovky majú navyše dlhú životnosť a poskytujú svoju jedinečnú chuť až do zimy. Naučte sa, ako pestovať taliansky fialový cesnak, a vychutnajte si krásnu farbu a vznešenú chuť.
Čo je taliansky fialový cesnak?
Krátky pohľad na informácie o talianskom fialovom cesnaku a zistíme, že ide o silnú odrodu so šupkou zdobenou pastelovými fialovými vertikálnymi škvrnami. Je slávne spojený s každoročným festivalom cesnaku v Gilroy v Kalifornii. Cibuľoviny rýchlo zrejú a majú atraktívny fialový odtieň.
Ranný taliansky fialový cesnak dozrie o 5 až 10 dní skôr ako väčšina ostatných odrôd cesnaku. Tento mäkký krk je vynikajúci pre mierne podnebie. Cibuľoviny sú veľké so 7 až 9 krémovými klinčekmi, ktoré sú zabalené v pruhovaných fialových šupkách.
Hovorí sa o ňom, že je to dosť jemný cesnak, s chuťou a štipľavosťou v strede stupnice, ale s bohatými tónmi. Táto príchuť, kombinovaná s farbou a dlhou skladovateľnosťou, urobila z Italian Purple obľúbený cesnak pre záhradníkov. Prekladá sa dobre, ak sa používa čerstvé alebo pri varení.
Ako pestovať taliansky fialový cesnak
Mäkký cesnak je ľahko pestovateľný pomocou niekoľkých tipov. Táto odroda sa dobre darí v zónach 3 až 8 ministerstva poľnohospodárstva USA. Cesnak potrebuje pre svoju najlepšiu produkciu dobre priepustnú pôdu na plnom slnku. Klinčeky vysádzajte na jeseň alebo skoro na jar, hneď ako bude možné obrábať pôdu. Vmiešajte dostatok organických látok a hlboko uvoľnite pôdu.
Cibule rastlín zasaďte do hĺbky 5 palcov a od seba vzdialenej 15 palcov. Umiestnite žiarovky tak, aby špicatá strana bola hore a dozadu, a okolo každej jemne stlačte zeminu. Voda v studni. Keď sa tvoria výhonky, nahromaďte okolo nich pôdu. Cesnak udržiavajte mierne vlhký. Okolo nich používajte organický mulč, ktorý šetrí vlhkosť a zabraňuje burinám.
Zber a skladovanie skorého talianskeho fialového cesnaku
Keď sa spodné listy ohnú alebo vysušia, cesnak je pripravený na zber. Akonáhle to spozorujete, nechajte pôdu vyschnúť. Keď je viac ako polovica listov vysušená, vykopajte rastliny a vytiahnite žiarovky.
Orezajte korene a listy vrkoča spolu alebo ich odstráňte. Pôdu odhrňte a žiarovky vysušte 2 až 3 týždne. Akonáhle sa vonkajšia pokožka zmení na papier, môžu byť žiarovky uložené v chlade s dobrým prúdením vzduchu. Žiarovky vydržia dobre až 10 mesiacov, keď sú uložené v chladničke alebo zavesené na chladnom a tmavom mieste.
Často ich kontrolujte a všímajte si prítomnosť plesní. Ak nejaké uvidíte, odstráňte vonkajšie vrstvy cesnaku a ihneď ich použite.
