Keď premýšľate o bylinkovej záhrade, môžete si predstaviť letnú škvrnu farebných rastlín, ale nie všetky bylinky existujú len na letnú úrodu. Niektoré z najbežnejších bylín pestovaných v Spojených štátoch sú vždy zelené.
Čo sú to vždy zelené bylinky? Držia listy cez zimu a po celý rok vám dajú pripravený zdroj čerstvých dochucovadiel a liečivého čaju. Vždyzelená bylinková záhrada môže spomaliť produkciu v najchladnejších zimných mesiacoch, ale vždy bude dostatok byliniek, kým sa jarné puky neroztrhnú.
Druhy vždyzelených bylinných rastlín do záhrady
Typy vždyzelených bylinných rastlín sa líšia od oblasti k oblasti, ale väčšina z nich je životaschopná vo väčšine podnebí s určitou opatrnosťou počas extrémneho počasia. Niektoré z populárnych odrôd vždyzelených bylín, ktoré sa majú pestovať, sú:
Šalvia lekárska - Šalvia lekárska je známa ako liečivá rastlina a prebiehajú s ňou experimenty s liečbou pacientov s Alzheimerovou chorobou. Pre nás ostatných je šalvia chutným doplnkom sviatočných jedál alebo akýchkoľvek pokrmov na mäsovom základe.
Rozmarín - Táto voňavá bylina udržuje svoje drobné ihličie na svojich konároch po celý rok. Nie je potrebné sušiť vetvičky rozmarínu, keď môžete čerstvú stonku jednoducho odrezať, kedykoľvek ju chcete použiť v miske.
Levanduľa - Už dávno známa svojou upokojujúcou, relaxačnou vôňou. Kvety levandule sú obľúbenými jedlými predmetmi do labužníckych šalátov a iných jedál.
Juniper - Aj keď väčšina ľudí môže považovať borievku za proste krajinotvornú rastlinu, jej štipľavé ihly sa používajú ako kulinárske jedlá, tak aj na liečivé účely.
Starostlivosť o vždyzelené bylinky
Pestovanie vždy zelených bylín si vyžaduje trochu viac starostlivosti ako pestovanie jednoročných odrôd, ale odmena stojí za námahu. Sledujte počasie a poskytnite týmto rastlinám určitú ochranu počas najhoršieho zimného počasia tak, že okolo základne naskladáte listovú formu a rastliny zakryjete rúnom alebo inými teplými látkami.
Počas najhorších letných horúčav poskytujte tieň a vodu navyše, najmä ak žijete v južnom štáte. Byliny orezajte na jar skôr, ako púčiky napučia. Budete mať zdravšiu rastlinu a odrezky, ktoré vám vypučia pre novú zbierku bylinných rastlín.
