Bylinkové čajové záhrady sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať svoje obľúbené čaje priamo zo záhrady - z vlastnej záhrady. Je ľahké sa naučiť, ako pripraviť čajové záhrady, a do záhrady si môžete vybrať z mnohých čajovníkov.
Čo je to čajová záhrada?
Čo je to teda čajová záhrada? V čajovej záhrade môžete pestovať svoje obľúbené bylinky na čaj a oveľa viac. Čajové bylinky sú vizuálne príťažlivé a príjemne voňavé. Aj vtáky a motýle sa tešia zo semien a nektárov, ktoré rastliny produkujú. Vaša čajová záhrada vám umožní sedieť medzi týmito krásnymi stvoreniami a zároveň si vychutnať výtvory z bylinného čaju.
Čajové rastliny do záhrady
Použite svoje obľúbené rastliny čajových bylín na vytvorenie svojho jedinečného dizajnu čajovej záhrady. Aby sme vám pomohli začať, tu je niekoľko čajových rastlín do záhrady, ktoré vám rok čo rok prinesú čerstvé, nádherné bylinky.
- Mäta je jedna rastlina, bez ktorej by nemala byť žiadna čajová záhrada. Je osviežujúci, či už sa podáva studený alebo horúci, a je vynikajúci aj s inými bylinami. Vyskúšajte to s estragónom na robustný čaj. Mäta je invázna rastlina, ktorá prevezme záhradu, ak dostane šancu. Aby ste to mali stále pod kontrolou, pestujte mätu v nádobách.
- Catnip je členom rodiny mincovní, ktoré by sa mali pestovať v nádobách na kontrolu jej inváznych tendencií. Skúste nádoby umiestniť mimo dosahu mačiek, ktoré sa v nej budú rady hrať.
- Rosemary je nádherne voňavá bylina, ktorá robí upokojujúci čaj. Rastie ako trvalka v teplom podnebí. Na chladných miestach nakrájajte niekoľko vetvičiek a cez zimu ich zakoreňte v interiéri.
- Citrónový balzam je ďalšia čajová bylina, ktorá sa dobre kombinuje s inými príchuťami. Je ľahké ju pestovať a prežiť zanedbanie, pokiaľ ju polievate počas dlhotrvajúcich suchých kúziel. Pijani čaju z južných krajín, ktorí majú radi sladký čaj, budú milovať čaj z citrónového balzamu s trochou medu.
- Citrónová tráva je pikantnejšia ako citrónový balzam. Dobre sa kombinuje s ovocnými príchuťami. Rastlina je trvalka v teplom podnebí. Záhradkári v chladnom podnebí môžu prezimovať trs v interiéri na slnečnom parapete.
- Včelí balzam (bergamot) je pôvodná rastlina s dlhou históriou používania ako čajová bylina. Ranní kolonisti z neho pripravovali čaj, keď dane tradičný čaj neúmerne predražovali. Kvet aj listy použite na prípravu čaju.
Je to iba niekoľko bylín v tradičnej bylinkovej čajovej záhrade. Pri výbere rastlín sa nechajte viesť svojím osobným vkusom a preferenciami.
Ako si vyrobiť čajové záhrady
Keď začnete robiť návrh čajovej záhrady, naplánujte si, aby ste bylinné čajové záhrady vysádzali na slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou. Vyberte si miesto, na ktoré sa dostane najmenej šesť hodín slnečného žiarenia denne.
Ak je pôda zle odvodnená, vysaďte ju na vyvýšený záhon. Z oblasti odstráňte všetku trávu alebo burinu a vykopajte pôdu, aby sa uvoľnila. Nasypte na zem 2 cm (5 cm) vrstvu kompostu alebo iného organického materiálu a vykopajte ju do hĺbky 15 až 20 cm.
Teraz prichádza tá zábavná časť. Premiestňujte svoje rastliny po záhrade, kým nenájdete usporiadanie, ktoré vás osloví, a potom ich zasaďte. Dajte každej rastline dostatok priestoru, aby záhrada nebola preplnená. Značky rastlín vám povedia, ako ďaleko od seba majú vaše rastliny umiestniť. Ak sadíte proti plotu alebo múru, vysaďte vyššie rastliny najbližšie k štruktúre a kratšie rastliny spredu.
