Čo sú to maslové orechy? Nie, nemysli na squash, mysli na stromy. Butternut (Juglans cinerea) je druh orecha, ktorý je pôvodom z východu USA a Kanady. A orechy, ktoré rastú na týchto divokých stromoch, sú ľahko spracovateľné a chutné k jedlu. Čítajte ďalej, aby ste získali viac informácií o maslovníku.
Informácie o orechovom strome
Ak niekomu poviete, že pestujete maslové orechy z orechových drevín, pravdepodobne odpovie: „Čo sú to maslové orechy?“ Mnoho záhradníkov nepozná strom divých orechov a nikdy neochutnali maslový orech.
Orechovým stromom sa tiež hovorí orech biely, pretože majú bledosivú kôru a sú príbuzné s orechom čiernym (Juglans nigra) a ďalší členovia rodiny orechov. Stromy bieleho orecha obyčajného dorastajú vo voľnej prírode do výšky 18,3 m. S tmavozelenými listami usporiadanými do letákov dlhých až 50,8 cm.
Sú Butternuts jedlé?
Keď sa dozviete informácie o lieskových orieškoch, samotné orechy sú najzaujímavejšie. Plodom maslovníka je oriešok. Nie je okrúhly ako orech orecha čierneho, ale pretiahnutý, dlhší ako široký.
Orech je hlboko ryhovaný a rastie vo vnútri zelenej, chlpatej šupky, kým nedozreje uprostred jesene. Veveričky a iná divoká zver milujú oriešky. Sú maslové orechy jedlé pre ľudí? Určite sú a pôvodnými Američanmi ich jedli po celé storočia. Orechové stromy alebo biele orechy poskytujú bohaté a chutné orechy.
Butternut je olejnatý orech, ktorý sa dá jesť tak, ako je, keď je zrelý alebo sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Iroquis rozdrvil a uvaril maslové orechy a zmes podával ako detskú výživu alebo nápoje, alebo ju spracovával na chlieb, pudingy a omáčky.
Pestovanie maslových orechov
Je celkom možné začať pestovať maslové orechy na záhrade, ak máte stránky s bohatou hlinitou pôdou. Stromy sú živé a žijú asi 75 rokov.
Orešník je však v súčasnosti ohrozeným druhom kvôli jeho náchylnosti na plesňové ochorenie Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, ktoré sa tiež nazýva „maslovník“.
Jeho populácia vo voľnej prírode sa znížila a na mnohých miestach je zriedkavá. Hybridy, kde sú stromy bieleho orecha krížené s japonským orechom, sú odolnejšie voči rakovine.
