Artičok (Cynara cardunculus) má bohatú kulinársku históriu, ktorá siaha niekoľko storočí do čias starých Rimanov. Predpokladá sa, že rozmnožovanie rastlín artičokov pochádza z oblasti Stredomoria, kde sa táto vytrvalá bodliak považovala za pochúťku.
Ako propagovať artičok
Ako jemná trvalka sú artičoky mrazuvzdorné v zónach USDA 7 až 11. Moderní záhradníci, ktorí chcú pestovať artičoky v iných klimatických podmienkach, to môžu urobiť tak, že artičok zasadia zo semien a pestujú ich ako letničky. Zakorenenie odrezkov artičokov je ďalšou metódou množenia rastlín artičokov a používa sa v oblastiach, kde sa dajú pestovať ako trvalky.
Výsadba artičokov zo semien
Pri pestovaní artičokov ako jednoročnej plodiny v chladnejších podnebiach je najlepšie začať so semenami v interiéri približne dva mesiace pred posledným dátumom mrazu. Dlho sa verilo, že artičoky vypestované zo semien sú nižšie ako tie, ktoré sa množia zakoreňovaním odrezkov. Toto už neplatí. Postupujte podľa týchto tipov na úspešné vysadenie artičokov zo semien:
- Použite kvalitnú zmes štartéra a pôdy. Semená rastlín zasaďte do hĺbky 13 mm. Navlhčite pôdu teplou vodou. Klíčte artičoky pri teplote 60-80 ° F (16-27 ° C). Pravidelne prihnojujte sadenice podľa pokynov produktu.
- Transplantujte ich vonku po poslednom mraze, keď majú rastliny dve sady listov a dosiahli výšku 8 až 10 palcov (20 - 25 cm).
- Rastlina v úrodnej, bohatej a dobre priepustnej pôde. Vyberte si miesto, ktoré prijíma plné slnko. Vesmírne artičoky od seba vzdialené tri až šesť stôp (1 - 2 m).
- Vyvarujte sa príliš hlbokému sadeniu. Hornú časť koreňového balu vysaďte záhradnou zeminou. Pôdu poriadne potľapkajte okolo artičoku a vody.
Zakorenenie odrezkov artičokov
Výsadbu artičokov zo semien možno použiť aj na založenie trvalkových záhonov v oblastiach, kde sú zimovzdorné. Artičoky dosahujú vrcholnú produkciu vo svojom druhom roku a vo výrobe pokračujú až šesť rokov. Zrelé rastliny odošlú jednu alebo viac odnoží, čo je alternatívna metóda množenia rastlín artičokov:
- Pred odstránením zo zrelej rastliny nechajte odnož dosiahnuť výšku 8 palcov (20 cm). Ideálny čas na odstránenie odnoží je v období jesenného alebo zimného vegetačného pokoja.
- Pomocou ostrého noža alebo rýľa oddeľte korene odnože od zrelej rastliny. Dajte pozor, aby ste nepoškodili korene ktorejkoľvek rastliny.
- Rýľom rypnite do kruhu okolo odnože, aby ste ho uvoľnili z pôdy. Opatrne odstráňte odnož a prebaľte pôdu okolo zrelej rastliny.
- Na výsadbu odnože vyberte slnečné miesto s úrodnou, dobre priepustnou pôdou. Artičoky potrebujú priestor na svoj rast. Vesmírne trváce rastliny vzdialené 6 metrov (2 metre) od seba.
Zoznámte sa s artičokmi, keď sa začne otvárať najnižšia listina na púčiku. V teplejších podnebiach s dlhšou sezónou je možný zber dvoch plodín ročne.
