Založenie zdravej špargle si vyžaduje značnú prácu, ale akonáhle sa usadíte, budete si špargľu pochutnávať skoro na jar veľmi dlho. Špargľa je trváca trvalá zelenina - v skutočnosti taká trvanlivá, že niektoré druhy špargle prežívajú 20 až 30 rokov. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o rôznych odrodách špargle, vrátane niekoľkých druhov špargle po dedičstve.
Rastúce mužské typy špargle
Špargľa je buď mužská alebo ženská. Väčšina záhradkárov vysádza predovšetkým samčie rastliny, ktoré vo väčšom množstve produkujú väčšie oštepy. Je to preto, lebo samičie rastliny vynakladajú ohromnú energiu na výrobu semien a malých, zaburinených sadeníc, ktoré konkurujú zavedeným rastlinám špargle.
Do posledných dvoch desaťročí druhy špargle pozostávali zo zmesi samčích a samičích rastlín. Vedci však objavili spôsoby, ako efektívne množiť samčie odrody špargle. Hľadajte samčie rastliny, kde nájdete veľa veľkých, chutných oštepov.
Odrody špargle
Séria „Jersey“ - Táto samčia séria hybridných odrôd špargle obsahuje „Jersey Giant“, odolnú rastlinu, ktorá sa dobre darí v chladnom podnebí. „Jersey Knight“ je jedným z najsilnejších druhov špargle; vysoko odolný voči chorobám zo špargle, ako je hniloba koruny, hrdza a vädnutie fusária. „Jersey Supreme“ je novšia odroda odolná voči chorobám, ktorá produkuje oštepy skôr ako „Giant“ alebo „Knight“. „Supreme“ je vynikajúcou voľbou pre ľahkú piesočnatú pôdu.
„Purple Passion“ - Ako naznačuje jej názov, táto široko pestovaná odroda produkuje atraktívne, ultra sladké, fialové oštepy. Ak fialová špargľa neznie chutne, nebojte sa; farba sa pri uvarení špargle zbledne. ‘Purple Passion’ pozostáva z samčích aj samičích rastlín.
„Apollo“ - Tento typ špargle funguje dobre v chladnom aj teplom počasí. Je vysoko odolný voči chorobám.
„UC 157“ - Toto je hybridná špargľa, ktorá sa dobre darí v teplejších klimatických podmienkach. Táto bledozelená špargľa odolná voči chorobám je mužská aj ženská.
„Atlas“ - Atlas je silná odroda, ktorá sa dobre darí v horúcom počasí. Tento typ špargle je odolný voči väčšine chorôb špargle, vrátane hrdze fusarium.
„Viking KBC“ - Toto je novšia hybridná odroda v zmesi samčích a samičích rastlín. O spoločnosti „Viking“ je známe, že produkuje veľké výnosy.
Typy špargle na dedičstvo
„Mary Washington“ je tradičná odroda, ktorá produkuje dlhé, sýtozelené oštepy s bledofialovými špičkami. Ocenená pre svoju jednotnú veľkosť a lahodnú chuť, je ‘Mary Washington’ obľúbená u amerických záhradníkov už viac ako jedno storočie.
„Precoce D’Argenteuil“ špargľa je dedičná odroda, ktorá je v Európe obľúbená pre svoje sladké stonky, každá zakončená atraktívnou ružovo ružovou špičkou.
