Pokúšate sa nájsť spôsob, ako ušetriť v kuchyni? Existuje veľa zvyškov jedla, ktoré znova vyrastú a poskytnú rozšírenie vášho rozpočtu na potraviny. Navyše, čerstvo vypestované produkty sú pripravené po ruke a zdravé. Rastie však repa znova? Spolu s niekoľkými ďalšími zeleninami môžete repu pestovať vo vode a vychutnať si jej zdravú zeleň. Pokračujte v čítaní a zistite, ako znova vypestovať repu zo zvyškov.
Môžete znova pestovať repu z vrcholov?
Cvikla rozjasní každé jedlo od pečenej koreňovej zeleniny, cez čipsy až po boršč. Zatiaľ čo mnohí z nás sú oboznámení s jasne ružovými cibuľovitými koreňmi, málokto z nich použil zelenú farbu. Môžu byť použité podobne ako mangold alebo iné tmavozelené listy. Môžu sa použiť čerstvé do šalátov, ale najlepšie sa dajú restovať alebo nasekať na prívarky a polievky. Môžete pestovať repu iba z vrcholov?
Mnoho z nás sa pokúsilo založiť rastlinu avokáda z jamy. Aj keď sa z toho zvyčajne nevyvinie plodiaci strom, je to zábavný spôsob, ako sledovať, čo sa zlikviduje a stane sa živým tvorom. Zvedaví kuchári sa pokúsili použiť ako rastliny zvyšky zeleninových častí. Zeler, šalát a niektoré bylinky - všetky úspešne vypučia nové listy. Rastie repa znova? Vrcholy určite budú, ale novú žiarovku nečakajte. Zelená repa je nabitá železom, vitamínom K, draslíkom a horčíkom. Rozprúdia veľa druhov jedál.
Tipy na opätovné pestovanie repy zo zvyškov
Ak pestujete repu v obchode, snažte sa zabezpečiť, aby bola ekologická. Môžete použiť tie zo svojej záhrady alebo vyskúšať výsadbu repy kúpenej v obchode, ale bežné potraviny by mohli obsahovať pesticídy alebo herbicídy a je potrebné sa im vyhnúť. Vyberte repu, ktorá má zdravú zeleň a pevný nepoškvrnený koreň. Predtým, ako do nej nakrájate, dobre si umyte repu. Odstráňte stopky a listy a použite ich na recept. Potom oddeľte úplne hornú časť od časti žiarovky. Použite žiarovku, ale ponechajte si hornú časť, ktorá je zjazvená po odstránení listov. Toto je časť repy, ktorá bude produkovať nové listy.
Ako znovu pestovať repu vo vode
Môžete použiť vodu z vodovodu, ale najlepšia je dažďová voda. Len to nezhromažďujte, keď vytečie zo strechy a do odkvapov. Budete potrebovať plytké jedlo s trochou pier. Do misky dajte toľko vody, aby ste zakryli odrezaný koniec vrchu repy. Počkajte pár dní a uvidíte, ako sa začnú formovať nové listy. Aby ste zabránili hnilobe, často meňte vodu. Hladinu vody udržiavajte v súlade s hornou krivkou rezu repy, nie však s novou líniou stonky. Asi za týždeň budete mať nové repné greeny na rezanie. V závislosti od stavu rezu môžete očakávať aj druhú úrodu.
