Je možné zachrániť semená z mrkvy? Má mrkva vôbec semená? A ak áno, prečo som ich na svojich rastlinách nevidel? Ako ušetríte semená z mrkvy? Pred sto rokmi by žiadny záhradník tieto otázky nepoložil, časy sa však zmenili; laboratóriá začali vyvíjať nové kmene a štandardne sa stali predbalené semená.
Záchrana osiva v záhrade
V minulosti bolo bežnou praxou medzi záhradníkmi s kvetmi a zeleninou, že sa semená zachraňovali. Od mrkvy, šalátu, reďkovky a iných druhov jemných semien po väčšie semená fazule, tekvice a paradajok - každý záhradník si schoval svoje obľúbené položky, aby mohol opäť sadiť alebo obchodovať s priateľmi.
Modernizácia nám dala hybridizáciu - kríženie. Napriek nedávnym sťažnostiam to nemuselo byť nevyhnutne zlé. Umožnilo poľnohospodárom pestovať väčšie množstvá s menšími problémami a bezpečne prepravovať svoje výrobky na veľké vzdialenosti. Bohužiaľ, veľa z týchto nových kmeňov obetovalo vôňu a textúru, aby uspokojilo tieto potreby.
Teraz sa kyvadlo pokroku otočilo späť. S opätovným výskytom dedičných odrôd zeleniny sa mnoho domácich záhradníkov vracia do minulosti s rastúcim záujmom o zber semien z chutných odrôd, ktoré objavujú.
Tipy na záchranu mrkvy
Predtým, ako sa rozhodnete pre záchranu semien mrkvy z tohtoročnej úrody, musíte vedieť niekoľko vecí. Prvá vec, ktorú musíte skontrolovať, je originálne balenie, do ktorého prišli vaše mrkvové semená. Ide o hybridnú odrodu s označením F1 na obale? Ak je to tak, záchrana mrkvy nemusí byť dobrý nápad, pretože hybridné semená sa nemusia vždy množiť. Často sa vracajú skôr k vlastnostiam jedného z rodičov, ako ku kombinácii oboch. Mrkva, ktorú pestujete, nemusí byť úplne rovnaká ako tá, ktorú ste vlani stiahli zo zeme.
Na druhej strane, ak ste ochotní stráviť čas, môžete pomocou týchto hybridných reverzií vyvinúť svoj vlastný kmeň. Vysejte všetko osivo z hybridného materiálu, potom vyberte vlastnosti rastlín, ktoré z tohto výsevu najviac obdivujete, a odložte si ich na ďalší zber semien. Nakoniec budete mať mrkvu, ktorá najlepšie rastie vo vašej záhradnej pôde a podnebí.
Po druhé, budete musieť uložiť semená z mrkvy vypestovanej tento rok, budúci rok. Mrkva je dvojročná. Tento rok im vyrastie zeleň a dlhý jemný koreň, ale kvitnú až budúci rok. Rovnako ako naše babičky a dedkovia, aj vy budete musieť obetovať koreň svojej najlepšie vyzerajúcej rastliny kvôli záchrane mrkvového semena, aby ste sa ubezpečili, že budúce plodiny budú niesť tieto obdivuhodné vlastnosti.
Ak šetríte semená mrkvy počas druhého kvitnúceho roku, nechajte hlávky osiva na rastline úplne dozrieť. Keď kvetinové hlávky začnú hnednúť a vysychať, opatrne hlávky odstrihnite a vložte do malého papierového vrecka a potom ich nechajte osamote až do ukončenia sušenia. Môžu sa použiť aj malé plastové nádoby alebo sklenené nádoby, ale buďte opatrní. Rovnaké vzduchotesné veko, ktoré ochráni vaše sušené semená, udrží aj vlhkosť nie celkom suchých hláv semien, čo môže viesť k plesnivému semenu. Nevidené nádoby umiestnite na bezpečné a suché miesto.
Po dôkladnom vyschnutí hláv osiva a stmavnutí semien uzavrite nádoby a energicky pretrepte, aby sa osivo uvoľnilo. Semená označte a skladujte na chladnom a suchom mieste; chladnejšie skladovanie, tým dlhšia životaschopnosť osiva.
Moderná technológia možno obrala časť chuti a textúry zo záhradných jedál, ktoré konzumujeme, ale tiež dala moderným záhradníkom prostriedky na obnovenie chutí a rozmanitosti ich záhrad. Na internete existuje niekoľko dobrých stránok, ktoré prenášajú osivá dedičstva na predaj, a ďalšie, na ktorých sa osivá vymieňajú. Prečo ich nevyskúšať a zachrániť semená z mrkvy, ktoré sú osvedčenými originálmi.
