Karfiol je spolu s bratskou brokolicou, ružičkovou kapustou, kapustou, kel a kaleráb členom rodiny Cole (Brassica oleracea). Aj keď všetky tieto druhy zeleniny vyžadujú pre maximálnu produkciu chladné teploty, karfiol je zďaleka naj temperamentnejší, čo vedie k mnohým problémom s touto plodinou, ako je napríklad karfiolová ryža, pri ktorej sa na hlavách karfiolu objavuje neostrý rast.
Čo je to ryža v Cole Crops?
Karfiol kvitne pri teplotách okolo 15 ° C. Mladé rastliny karfiolu sú mimoriadne citlivé na stresové faktory, či už ide o teplotné toky alebo problémy so zavlažovaním. Rovnako ako u všetkých rastlín, akékoľvek extrémy v ich prostredí môžu mať za následok nízky výnos, predčasnú úrodu, náchylnosť k chorobám, inváziu hmyzu a mnoho ďalších porúch. Najmä karfiol má tenkú rovnováhu medzi rastom listov a hláv, takže je zraniteľný voči mnohým poruchám vrátane ryžovania v tejto plodine cole.
Karfiol je ryžový, keď hlava alebo tvaroh karfiolu vyzerajú ako zamat. Niektorí to popisujú ako fuzzy porast karfiolu.
Čo spôsobuje hlávky karfiolu?
Ako už bolo spomenuté, karfiol je kvôli stresovým faktorom oveľa viac ohrozený poruchami plodín cole ako jeho bratranci. Pretože má mierne vyššie teploty, môže počas vegetačného obdobia pôsobenie vyšších teplôt nepriaznivo ovplyvniť tvaroh. Načasovanie výsadby je zásadné. To ide ruka v ruke s výberom správnej odrody karfiolu, ktorý sa bude pestovať vo vašom regióne.
Ako zabrániť vzniku karfiolu
Semená je možné vysievať priamo do záhrady, opäť však skontrolujte klíčivosť do dátumov zrenia na obale. Možno budete musieť začať s výsevom v interiéroch skoro, v závislosti od posledného očakávaného dátumu mrazu vo vašej oblasti, aby ste rastline poskytli rýchly štart.
Rastliny je možné presádzať po poslednom usmrtení mrazu na jar. Studená teplota spomalí rast a dokonca poškodí transplantáty. Transplantácie by mali byť vysoké menej ako 4 palce s energickým koreňovým systémom. Transplantácie podľa potreby zalievajte, aby ste im zabezpečili aspoň jeden palec vody týždenne.
Ukázalo sa tiež, že nedostatok dusíka je faktor, ktorý prispieva k vzniku, čo vedie k nejasným hlavám karfiolu. Transplantácie po treťom týždni po dvoch týždňoch zalejte dusíkom, a to celkovo pri troch bočných obväzoch. Ak je v pôde obzvlášť nízky obsah ílu a organických látok, jeden alebo dva z týchto bočných obväzov by mali obsahovať ekvivalentné množstvo draslíka.
Rovnako ako u väčšiny zeleniny, aj karfiol potrebuje najmenej šesť hodín plného slnka denne. Vysaďte karfiol do úrodnej, dobre priepustnej pôdy zadržiavajúcej vlhkosť s množstvom bohatého organického obsahu. Optimálne by malo byť pH pôdy medzi 6,5 a 6,8. Pôdu upravte pomocou krvnej múčky bohatej na dusík, múčky z bavlníkových semien alebo kompostovaného hnoja alebo pred vysadením zapracujte do pôdy uvoľnené jedlo ako 14-14-14. Naneste 1 až 1 inches palca vody týždenne.
Aby ste zabránili rastu karfiolu, zabezpečte dostatočnú vlhkosť, vyhnite sa stresujúcim teplotným tokom výsadbou v správnom čase a prípadne obohatte pôdu ďalším dusíkom. V prípade teplotných špičiek môžete rastliny zatieniť alebo naopak použiť kryty riadkov a podobne, ak sú teploty nižšie ako bežné.
