Každý záhradník sníva o krásnom zeleninovom pozemku plnom nádherných zelených rastlín bohatých na ovocie, ako sú uhorky, paradajky a paprika. Je teda pochopiteľné, prečo môžu byť záhradníci, ktorým sa zdá, že im uhorky praskajú, zmätení a premýšľajú, čo sa pokazilo. Poďme sa dozvedieť viac o tom, čo spôsobuje praskanie ovocia v uhorkách.
Prečo sú moje kocky prasknuté?
Praskanie uhoriek je neobvyklým príznakom, ktorý sa môže vyskytnúť u plodov, ktoré boli nadmerne napojené. Ďalšími častými príčinami štiepenia ovocia z uhoriek sú bežné rastlinné patogény - hranatá škvrna listov a hniloba brucha môžu za vhodných podmienok spôsobiť praskanie ovocia v uhorkách.
Abiotický problém: nepravidelné zavlažovanie
Uhorky, ktoré sú nepravidelne polievané alebo ktoré boli vystavené nestabilným poveternostným podmienkam, kde naraz pršalo veľa dažďov, môžu spôsobiť dlhé a hlboké praskliny. Keď sú rastliny uhorky počas počatia ovocia veľmi suché, pokožka ovocia stráca určitú pružnosť. Keď sa plody zväčšujú, najmä keď sa zrazu nanesie veľké množstvo vody, rozširujú sa plody v povrchových tkanivách a trhajú sa podobne ako praskliny rajčiakov.
Najlepšou kontrolou pri štiepení ovocia s abiotickým účinkom je pravidelné a rovnomerne zavlažovanie. To môže byť ťažké, keď sú dažde počas plodenia uhorky sporné, ale ak počkáte, kým budete zalievať, kým nebude vrchná časť pôdy suchá, je menej pravdepodobné, že dôjde k zalievaniu. Aplikácia 4-palcovej vrstvy organického mulča na rastliny môže tiež pomôcť udržať pôdnu vlhkosť rovnomernejšiu.
Bakteriálna choroba: uhlová listová škvrna
Uhlová listová škvrna sa považuje predovšetkým za chorobu listov, ktorá spôsobuje škvrny so žltým okrajom, ktoré začínajú ako malé oblasti nasiaknuté vodou, ale čoskoro sa rozšíria a vyplnia oblasť medzi žilami. Postihnuté tkanivo zhnedne pred úplným vysušením a vypadnutím, pričom v listoch zostávajú otrhané otvory. Baktérie môžu z infikovaných listov vytekať na ovocie, kde sa tvoria miesta nasiaknuté vodou až do šírky 1/8 palca. Tieto povrchové škvrny môžu blednúť alebo sa opáliť skôr, ako praskne pokožka ovocia uhorky.
Pseudomonas syringae, baktérie zodpovedné za toto ochorenie, sa im darí v teplých a vlhkých podmienkach a môžu v pôde prežiť dva až tri roky. Striedanie plodín v trojročnom cykle je spravidla dostatočné na zabránenie opätovnému výskytu, ale ak šetríte osivo, pred výsadbou môže byť potrebné sterilizáciu horúcou vodou.
K dispozícii sú odolné odrody uhoriek vrátane zberačov „Calypso“, „Lucky Strike“ a „Eureka“, ako aj krájačov „Daytona“, „Fanfare“ a „Speedway“.
Plesňové choroby: Brušná hniloba
Uhorky, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s pôdou, niekedy trpia brušnou hnilobou, napadnutím plodov pôdnou hubou Rhizoctonia solani. V závislosti od podmienok a agresivity huby môžu mať plody na spodnej strane žltohnedé sfarbenie; hnedé, vodou nasiaknuté oblasti rozpadu; alebo chrastavé popraskané oblasti, ktoré sú výsledkom rozpadu nasiaknutého vodou a ktoré sa krátko zastavilo náhlym vysušením povrchu ovocia.
Vlhké počasie podporuje infekcie spôsobené brušnou hnilobou, príznaky sa však môžu prejaviť až po zbere. Zabráňte kolonizácii uhoriek pestovaním rastlín s plastovou bariérou medzi plodmi a zemou - na tento účel slúži plastový mulč. Chlórtalonil sa môže použiť na rizikové uhorky, keď sa objaví prvý pravý pár listov, a to opäť o 14 dní neskôr.
