Uhorky sa pestujú pomerne ľahko a v závislosti od odrody sú základom v šalátoch alebo nevyhnutnosťou na morenie. Druhy uhoriek, ktoré sa nachádzajú v obchode s potravinami, majú tenké chutné šupky, ale niekedy tie, ktoré sa pestujú v záhrade, majú tvrdú šupku z uhoriek.
Čo robí šupky z uhoriek tvrdými? Tvrdá šupka z uhorky je s najväčšou pravdepodobnosťou výsledkom odrody pestovanej uhorky. Samozrejme, ak je pokožka uhorky príliš tvrdá, dá sa vždy olúpať; ale ak by ste radšej chceli pestovať ovocie bez tvrdej šupky z uhorky, čítajte ďalej.
Čo robí kožu z uhoriek tvrdou?
Uhorky pestované na čerstvé jedlo zo záhrady sú dvojakého druhu. Existujú cukry vhodné na pestovanie v skleníku a také, ktoré sú vhodnejšie na pestovanie vonku. Uhorky, ktoré sa majú pestovať vonku, sa nazývajú „hrebeňové uhorky“.
Ridge uhorky tolerujú chladnejšie teploty a sú často ostnaté alebo hrboľaté, a preto majú tvrdú šupku z uhorky. Ak sa vám nepáči táto tvrdá šupka z uhorky, potom skúste pestovať skleníkové odrody. Jedná sa o druhy uhoriek, ktoré sa nachádzajú v potravinách a majú tenkú a hladkú pokožku.
Ďalší dôvod pre tvrdú uhorkovú pokožku
Ak máte tvrdú šupku z uhoriek, ďalším dôvodom môže byť to, že ovocie zostalo na viniči príliš dlho. Uhorky, ktoré sa nechajú zväčšiť, budú mať tvrdšiu pokožku. Len preto, že šupka uhorky je príliš tvrdá, neznamená to, že ovocie v žiadnom prípade chýba. Ak je pre vás uhorka veľmi tvrdá, jednoducho ju ošúpte a vychutnajte si vo vnútri lahodné ovocie.
Výnimkou je morenie uhoriek. Ak sa nechajú narásť, čoraz viac zatrpknú, nehovoriac o ich nepríjemne húževnatej šupke z uhorky. V prípade morenia uhoriek nie je väčšia lepšia!
