Ak ste záhradníkom, ktorého baví výzva a potešenie z pestovania vlastného jedla od nuly, potom bude úspora semien z baklažánu priamo vo vašej uličke. Postupujte podľa pokynov uvedených nižšie a každý rok si vypestujte svoje vlastné chutné baklažány.
Ako uložiť semená baklažánu
Najdôležitejšie na pamäti, pokiaľ ide o záchranu semien z baklažánu, je začať s otvorene opelenými rastlinami. Otvorené opelenie je opelenie vetrom, hmyzom, vtákmi alebo inými prírodnými príčinami. Ak použijete semená z hybridného baklažánu, nebude to fungovať. Prezrite si štítok s rastlinou na nádobe alebo sa opýtajte niekoho v škôlke, či máte otvorene opelenú rastlinu.
Keď zbierate semená baklažánu, pestujte v danej oblasti iba jeden druh baklažánu. Je to preto, že baklažány, ktoré sú krížovo opelené, produkujú v nasledujúcom roku geneticky variabilné semená a možno nejedlé ovocie. Svoju konkrétnu odrodu baklažánu udržujte vo vzdialenosti najmenej 15 metrov od iného druhu baklažánu, aby ste zaistili, že získate rovnaký druh.
Zbieranie semien baklažánu
Než začnete zbierať semená baklažánu, počkajte, kým je baklažán prezretý a nejedlý. Baklažán by mal pôsobiť nudne a sfarbene. Prezreté fialové baklažány zhnednú alebo zhnednú, zatiaľ čo biele a zelené baklažány získajú žltkastý odtieň. Prezretý baklažán je zvyčajne tvrdý a scvrknutý.
Baklažán rozkrojte a dužinu oddeľte od semien. Semená vložte do misky s vodou a dužinu umyte. Semená prepasírujte, osušte ich a rozložte na podnos, aby nevyschli najviac dve semená.
Tipy na záchranu semien baklažánu na budúci rok
Existuje niekoľko dôležitých tipov na šetrenie semien baklažánu, ktoré musíte dodržiavať, ak chcete, aby sa životaschopné semená zasadili nasledujúcu jar. Pred uskladnením sa uistite, že sú semená dôkladne suché. Umiestnite ich na chladné miesto na slnko, kde je možné udržiavať vlhkosť medzi 20 a 40 percentami. Proces sušenia môže trvať dva až štyri týždne.
Po vložení semien do nádoby na zimu dávajte pozor na hromadenie vlhkosti v nádobe. Ak vidíte, že sa nádoba potí, vaše semená sú príliš vlhké a hrozí, že budú plesnivé a zbytočné. Okamžite pridajte nejaké kapsuly zo silikagélu alebo iné vysúšadlo, aby ste zachránili mokré semená. Ak sa ich rozhodnete neskladovať v banke, budete musieť vymyslieť spôsob, ako chrániť svoje semená pred hmyzom. V takom prípade zvážte robustné plastové vrecko so zipsom, ale zabezpečte, aby boli semená úplne suché.
Ak ste niekedy premýšľali, ako zachrániť semená baklažánu, teraz viete, že to nie je veľmi ťažké. Musíte len chrániť svoju odrody opeľovaného baklažánu pred krížovým opelením, zbierať ho, keď sú semená zrelé, a dôkladne ho vysušiť. Je to zábava! Nezávislosť vášho rastu baklažánu je len pred vami.
