Chladnejšie mesiace jesene môžu väčšine ľudí myslieť na jablká, jablkový mušt a tekvica, ale záhradníci so zeleninou vedia, že je to skvelý čas na pestovanie šalátu v chladnom období. Pre novú odrodu skúste pestovať šalát Kweik, druh maslového šalátu s mnohými vynikajúcimi vlastnosťami.
Čo je šalát Kweik?
Kweik je odroda maslového šalátu. Niektoré bežné odrody maslového šalátu, ktoré pravdepodobne uvidíte v obchode s potravinami, sú Bibb a Boston. Je známe, že maslový šalát vytvára voľnú hlavu svetlých až svetlozelených listov, jemnú textúru a menej horkú a sladšiu príchuť ako iné druhy šalátu.
Spomedzi odrôd maslového šalátu je Kweik rýchlo rastúci, toleruje chlad a vytvára sypké hlávky zelenej farby. Listy sú jemné a môžu byť sladké alebo trochu horké. Listy sú vynikajúce pre akýkoľvek druh šalátu. Pracujú aj na receptoch, ktoré si vyžadujú šalátové obaly alebo poháre, pretože listy sú pekné a široké.
Informácie o šaláte Kweik pre pestovanie
Rastliny šalátu Kweik rastú rýchlo a sú zrelé iba 50 dní. Jeseň je skvelý čas na naštartovanie tohto šalátu zo semien. Horúce počasie spôsobí, že šalát bude hlávkový šalát, ale na väčšine miest je pre Kweik správny pokles, aby sa darilo a rástlo. Môžete ju pestovať vonku, ak je správne podnebie, v chladnom boxe, ak vám hrozí skorý mráz, alebo v nevykurovanom skleníku počas celej zimy.
Semená šalátu Kweik zasejte do pôdy do hĺbky asi 0,5 cm. Tenké sadenice tak, aby ste mali rastúce rastliny šesť centimetrov (15 cm) od seba. Semená môžete sadiť každých pár týždňov, aby ste mali neustály prísun šalátu. Uistite sa, že pôda zostáva vlhká, ale tiež dobre odteká.
Salát Kweik butterhead sa ľahko pestuje, dokonca aj pre začínajúcich záhradníkov so zeleninou. Nielenže rýchlo dozrieva, ale Kweik je odolný voči viacerým chorobám a problémom, vrátane bielej plesne, hniloby stoniek sklerotíny, peronospóry a hrotu listov. Pokiaľ ide o jesenný alebo zimný prísun šalátu, ťažko dosiahnete lepšie výsledky ako Kweik.
