Šalát je zelenina, ktorá sa najlepšie pestuje v chladnejších a vlhkých podmienkach; ideálne sú teploty medzi 45 až 65 ° F (7 až 18 ° C). Aké super je super, však? Poškodí mráz rastliny šalátu? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Je potrebné šalát chrániť pred mrazom?
Pestovanie vlastného šalátu je krásna vec. Nielen, že sa vám oplatí vyberať si vlastné čerstvé ovocie, ale aj ten, ktorý sa už raz nazbiera, sa bude naďalej rozrastať a bude vám slúžiť ako úroda čerstvej zeleniny. Čo sa však stane, keď teploty klesnú k bodu mrazu? Potrebujete chrániť svoj šalát pred mrazom?
Sadenice šalátu všeobecne tolerujú mierny mráz a na rozdiel od väčšiny zeleniny pokračujú v raste až do jesene, keď je v niektorých regiónoch pravdepodobnosť pravdepodobnosti. To znamená, že chladné a jasné noci môžu spôsobiť poškodenie šalátu mrazom, najmä ak je doba chladu dlhá.
Príznaky výsledného šalátu a mrazu
Poškodenie šalátom v dôsledku mrazu spôsobí rôzne príznaky spojené so závažnosťou a dĺžkou zmrazovacieho obdobia. Bežným príznakom je, keď sa vonkajšia kutikula listu oddeľuje od podkladového tkaniva, čo spôsobuje bronzovú farbu v dôsledku odumierania týchto epidermálnych buniek. Silné poškodenie spôsobuje nekrotické lézie listových žíl a špinenie listu, podobné spáleniu pesticídmi alebo poškodeniu teplom.
Končeky mladých listov sú niekedy zabité priamo alebo mráz poškodzuje okraje, čo vedie k zhrubnutiu listového tkaniva. Akékoľvek poškodenie šalátu v dôsledku mrazu by malo byť odstránené, inak by sa rastliny začali rozpadávať a stali by sa nejedlými.
Šalát a ochrana pred mrazom
Šalát je krátkodobo tolerantný voči nízkym teplotám, aj keď sa jeho rast spomalí. Na ochranu hlávkového šalátu v oblastiach náchylných na mráz vysaďte rímsky alebo maslový šalát, ktoré sú najviac odolné voči chladu.
Ak je pravdepodobné, že bude mráz, zakryte záhradu listami alebo uterákmi, aby ste dosiahli určitú ochranu. Krátkodobo to pomôže, ale ak dôjde k dlhodobému mrazu, je pravdepodobné, že váš šalát bude ohrozený.
Vonkajšie mrznutie nakoniec nemusí byť jediným problémom šalátu a mrazu. Mrazivé podmienky vo vašej chladničke určite poškodia jemnú hlávkovú zeleninu a zostane vám slizký neporiadok. Je zrejmé, že nedávajte šalát do mrazničky. Ak je vaša chladnička náchylná na polevu, upravte ju.
