Domáce huby vám umožňujú vychutnať si tieto huby kedykoľvek doma. Najlepšou odrodou pre domáce pestovanie sú hlivy ustricové, aj keď môžete použiť akýkoľvek druh. Rozmnožovanie húb zakúpených v obchode je dosť ľahké, mali by ste si však vybrať plesne z organických zdrojov. Rozmnožovanie húb zakúpených v obchode od samého konca vyžaduje iba dobré ovocné médium, vlhkosť a správne rastové prostredie. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pestovať huby od konca.
Šírenie húb zakúpených v obchode
Pestované huby sa pestujú zo spór. Spóry môžu byť ťažko lokalizovateľné a pestovanie húb týmto spôsobom trvá o niečo dlhšie ako opätovné pestovanie húb. Pri pestovaní húb zo stoniek zakúpených v obchode je proces rýchlejší, pretože sa nemusíte spoliehať na spóry a mycélium môžete použiť už na plesne. Výtrusy sa stávajú mycéliom, takže sa v podstate klonujete, keď končí opätovné pestovanie húb.
„Semeno“ húb sa nazýva výtrus, neres alebo inokulum. Potrebujú vlhké vlhké prostredie a potom sa z nich stávajú bavlnené štruktúry, ktoré sa nazývajú mycélium. Pravdepodobne ste mycelium videli v príliš vlhkom kompostovom lôžku alebo dokonca len pri vykopávaní pôdy. Mycélium „plodí“ a produkuje huby.
Mycélium sa zhlukuje do primordie, ktorá vytvára huby. Primordia a mycélie sa stále nachádzajú v pozberaných hubách na stonke, kde kedysi rástli pri kontakte s pôdou. To sa môže použiť na výrobu klonov huby. Jednoducho sa množiace huby zakúpené v obchode by mali produkovať jedlé kópie pôvodných húb.
Ako pestovať huby od konca
Niektoré z najjednoduchších prírodných procesov sa nakoniec stávajú pomerne zložitými, keď to ľudia vyskúšajú. Pestovanie húb je práve taký proces. V prírode je to iba kombinácia šťastia a načasovania, ale v kultivovaných scenároch je dokonca aj získanie správneho média povinnosťou.
Pre naše účely budeme ako podstielku používať slamu. Slamku namočte na pár dní a potom ju vytiahnite z nádoby. Na podstielku môžete použiť akýkoľvek zvlhčený celulózový materiál, napríklad podstielku pre škrečky alebo dokonca nastrúhanú lepenku.
Teraz potrebujete pár pekných, tučných, zdravých hlivy. Oddeľte konce od vrcholov. Na koncoch je umiestnené fuzzy biele mycélium. Konce nakrájajte na malé kúsky. Najlepšia veľkosť na pestovanie húb zo stoniek zakúpených v obchode je ¼ palca (6 mm).
Na vrstvenie média môžete použiť kartónovú škatuľu, papierové vrecká alebo dokonca plastový kôš. Na dno položte časť slamy alebo iného vlhkého materiálu a pridajte koncovky húb. Urobte ďalšiu vrstvu, kým nebude nádoba plná.
Cieľom je udržiavať všetko médium a mycélium vlhké a v tme, kde sú teploty 18 až 23 ° C. Za týmto účelom pridajte vrstvu plastu s otvormi, ktoré sú v nej zakliesnené cez krabicu. Ak ste použili plastovú nádobu, prikryte ju vrchnákom a vystrčte do nej otvory na prúdenie vzduchu.
Médium zahmlievajte, ak to vyzerá, že vysychá. Asi po dvoch až štyroch týždňoch by malo byť mycélium pripravené na ovocie. Stanové médium umiestnite na médium, aby sa zachovala vlhkosť, ale aby sa mohli plesne vytvoriť. Asi o 19 dní by ste mali zbierať vlastné huby.
