Arašidy sú strukoviny a rovnako ako všetky strukoviny majú úžasnú schopnosť fixovať cenný dusík do pôdy. Všeobecne platí, že čím vyšší je obsah bielkovín v rastline, tým viac dusíka sa vráti do pôdy a arašidy sú nabité bielkovinami a navyše sú vynikajúce, takže arašidové krycie plodiny sú výhrou. Nielenže vylepšujete pôdu výsadbou arašidov, ale pre rodinu skončíte s chutným občerstvením bohatým na živiny. Ako presne teda arašidové rastliny zlepšujú úrodnosť pôdy a aké sú výhody arašidov v pôde? Poďme sa dozvedieť viac.
Ako arašidové rastliny zlepšujú plodnosť pôdy
Dusík je kľúčovou zložkou pri tvorbe pôdnych organických látok. Krycie plodiny arašidov uvoľňujú dusík do pôdy pri rozklade rastliny. Mikroorganizmy rozkladajú rastlinu a uvoľňujú dusík do pôdy, keď zomrú. Väčšina zvyškov plodín obsahuje oveľa viac uhlíka, ako je potrebné v dusíku a pôdnych baktériách. Vylepšenie pôdy výsadbou arašidov umožňuje ponechať v pôde asi 2/3 fixovaného dusíka, ktorý je potom k dispozícii pre plodiny v nasledujúcom roku.
Použitie arašidov na zlepšenie pôdy nielenže dodáva do pôdy dusík; existujú ďalšie výhody arašidov v pôde, ako napríklad:
- zvýšenie organickej hmoty
- zlepšenie pórovitosti pôdy
- recyklácia živín
- zlepšenie štruktúry pôdy alebo jej obrábania
- znižujúce sa pH pôdy
- diverzifikácia prospešných mikroorganizmov
- lámanie cyklov chorôb a škodcov
Ako teda vidíte, používanie arašidov na zlepšenie pôdy má pre záhradníka množstvo výhod.
Ako sadiť plodiny arašidových obalov
Aj keď môžete niektoré podzemnice olejné vyhodiť do záhrady, aby ste zvýšili ich schopnosť fixovať dusík, je najlepšie naočkovať semená baktériami Rhizobium, ktoré sú dostupné v práškovej forme. Jedno vrece s hmotnosťou 227 g vystačí na 45 kg arašidového semena, čo je na priemernú domácu záhradu viac ako dosť.
Nalejte arašidové semená pred výsadbou do vedra. Navlhčite ich nechlórovanou vodou. Semienko premiešajte, aby ste sa uistili, že je rovnomerne vlhké. Semená posypte očkovacími látkami a premiešajte, aby sa semená dôkladne obalili. Nerobte si starosti s pridávaním príliš veľa, nepoškodí to semená. Keď všetky semená sčerneli, boli naočkované. Ak sú niektoré semená stále bledé, pridajte ďalšie očkovacie látky a stále ich miešajte.
Po ošetrení semien pripravte plochu na výsadbu tak, že na povrch položíte kompost 10 cm. Kompost zapracujte do pôdy až do hĺbky asi 15 cm.
Semená vysievajte 3 palce (7,5 cm) hlboké, 8 palcov (20,5 cm) od seba a do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 12-24 palcov (30,5-61 cm). Keď sú arašidové sadenice vysoké niekoľko centimetrov, rastliny tenké odrežte na 18,5 palca (45,5 cm) odrezaním najslabších rastlín v spodnej časti nožnicami.
Zhromaždite pôdu okolo základne arašidových rastlín, keď sú vysoké asi 0,5 metra, aby sa tobolky mohli rozvinúť a rozšíriť pod zem. Mulčujte medzi hromadami, aby ste šetrili vodu a spomalili burinu. Zalievajte rastliny 2,5 palca vody týždenne v závislosti od poveternostných podmienok.
O 120 - 130 dní by mali byť vaše arašidy pripravené na zber; listy budú žlté. Rastliny zdvihnite z postele záhradnou vidličkou. Celú rastlinu skladujte v suchej, dobre prevzdušnenej miestnosti asi dva týždne a až potom z rastlín odstráňte arašidy.
Vráťte zvyšok arašidových rastlín do záhrady a do studne, aby ste využili výhody rastlín bohatých na dusík späť do pôdy.
