Hrášok je chutné, výživné strukoviny, ktoré sa ťažko pestujú. Existuje hrach na lúskanie a hrášok s jedlými strukmi, ako je cukrovinka a hrášok. Všetky sú vynikajúce a pri úspešnej úrode vyžadujú pri výsadbe a pestovaní len trochu starostlivosti. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako si na záhrade vypestovať hrášok a čo musí táto zelenina prospievať.
Ako a kedy sadiť hrášok
Najskôr sa uistite, že máte najlepšie miesto na pestovanie hrášku. Tieto rastliny potrebujú plné slnko a pôdu, ktorá dobre odvádza vodu. Potrebujú menej hnojenia ako mnoho iných druhov zeleniny, takže do pôdy je potrebné pred výsadbou pridať trochu kompostu. Na hrášok si vyberte miesto, kde mu môžu vyrásť mreža alebo iná štruktúra.
Hrach je chladné počasie. Ak ich vysejete príliš neskoro na jar, v horúcich mesiacoch môžu mať problémy. Môžu to byť jedny z najskorších rastlín, ktoré každý rok založíte. Hneď ako je pôda schodná a rozmrzne, začnite hrach siať priamo vonku. Nie je potrebné začínať vo vnútri. Semená vysievajte do hĺbky asi jedného palca (2,5 cm).
Pred výsadbou nie je nevyhnutne potrebné hrach ošetriť očkovacou látkou, ale ak ste nikdy v tejto oblasti pôdy nikdy nesadili strukoviny, môže to pomôcť zlepšiť rast. Očkovaciu látku nájdete v každom záhradnom obchode. Je to prírodná baktéria, ktorá pomáha strukovinám, ako je hrach, premieňať dusík zo vzduchu na formu, ktorú môžu rastliny použiť v pôde.
Starostlivosť o záhradný hrášok
Pestovanie hrášku je celkom jednoduché, ale počas vegetačného obdobia je potrebná určitá údržba:
- Zalievajte iba vtedy, ak nie je dostatok dažďa, aby ste zabezpečili asi 2,5 palca vody týždenne. Jar je zvyčajne mokrá, takže niektoré roky nebudete musieť polievať vôbec.
- Na rastúci hrášok naneste mulč, aby ste udržali vlhkosť a minimalizovali rast buriny.
- Dávajte pozor na poškodenie červami a voškami.
- Na prevenciu chorôb vždy len zalievajte rastliny hrachu na základni, priamo na pôde. Tiež sa uistite, či majú rastliny medzi sebou dostatočný priestor na prúdenie vzduchu.
Zber hrášku v správny čas je nevyhnutný. Rýchlo dospievajú a stávajú sa nepožívateľnými. Akonáhle sa struky začnú dužiť hráškom, každý deň ich kontrolujte. Hrach vyberajte hneď, ako tobolky dosiahli svoju maximálnu veľkosť. Ak si myslíte, že sú tobolky hotové, jednu vyberte a zjedzte ju. Mal by byť tenkej kože, sladký a jemný.
Hrášok najlepšie skladujte, ak ho rýchlo vychladnete. Hneď po zbere ich namočte do studenej vody a potom uložte do chladničky. Hrášok je možné dlhšie skladovať zmrazením alebo zaváraním.
