Ak sa už nemôžete dočkať prvej ochutnávky plodov zo svojej záhrady, môže byť odpoveďou na vaše želania skorá jarná odroda hrachu. Čo je jarný hrášok? Tieto chutné strukoviny klíčia, keď sú teploty stále chladné, a rýchlo rastú, a vytvárajú puzdrá už za 57 dní. Neskoré leto je tiež vhodným obdobím na pestovanie jarného hrášku, ak vyklíči na chladnom mieste.
Čo je jarný hrášok?
Odroda jarného hrachu je hrachový lusk. Existuje niekoľko ďalších druhov hrachu, ktoré sú prvými producentmi, ale iba tento kultivar sa nazýva jarný hrášok. Podľa všetkého je to jedna z najsladších dostupných odrôd hrachu. Toto je ľahko rastúca rastlina s nízkou údržbou, ktorá ponúka veľa chutí a výťažku.
Rastlina jarného hrachu je stredne veľká odroda s listami v tvare srdca a klasickými strukovinovými kvetmi. Zrelé rastliny sa budú rozprestierať na 8 palcoch (20 cm) naprieč a 20 palcov (51 cm) na šírku. Struky sú dlhé 7,6 cm a môžu obsahovať 6 až 7 bacuľatého hrášku. Táto odroda dedičstva je voľne opeľovaná.
Hrášok sa najlepšie vysieva priamo, buď 2 až 4 týždne pred dátumom posledného mrazu, alebo na konci leta na chladnom, polotienistom mieste kvôli jesennej úrode. Kultivar jarného hrachu je odolný voči zónam 3 až 9 ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov.
Pestovanie jarného hrášku
Hrach má radšej dobre priepustnú pôdu s priemernou úrodnosťou. Semená priamo vysievajte do pripravenej pôdy na plné slnko. Semená rastlín hlboké 1,2 palca a vzdialené 5 palcov v radoch vzdialených 15 palcov. Sadenice by mali vzísť za 7 až 14 dní. Tenké ich rozdeľte na 6 palcov (15 cm).
Sadenice hrachu udržiavajte mierne vlhké a burinu odstraňujte podľa výskytu. Chráňte sadenice pred hmyzom plávajúcim krytom riadkov. Bude tiež potrebné ich chrániť pred slimákmi a slimákmi. Zalievanie nad hlavou môže spôsobiť múčnatku v niektorých teplých a vlhkých oblastiach. Zalievanie pod listami môže pomôcť zabrániť tejto chorobe.
Kultivar jarného hrachu je najlepší, keď sa konzumuje čerstvý. Lusky by mali byť kypré, okrúhle, zelené a na jadre by mali mať trochu lesku. Jeden lusk vytvára hrbole, hrášok je príliš starý a nebude mať dobrú chuť. Čerstvý hrášok je skvelý, ale niekedy ho máte naraz zjesť príliš veľa. To je v poriadku, pretože hrášok vynikajúco mrzne. Hrášok olúpte, zľahka blanšírujte, šokujte studenou vodou a zamrazte v mraziacich vreckách na zips. Chuť „jari“ vydrží vo vašej mrazničke až 9 mesiacov.
