Možno vás prekvapí, keď sa dozviete, že pestovanie pálivej papriky, ako je jalapeno, kajen alebo ancho, nepochádza z ázijských krajín. Chilli paprička, ktorá sa tak často spája s thajskou, čínskou a indickou kuchyňou, pochádza z Mexika. Tento pikantný člen rodiny korenia si získal celosvetovú popularitu pre štipľavé vnemy, ktoré plní do jedál, ktoré radi konzumujeme.
Ako pestovať čili papričky
Pestovanie rastlín chilli papričiek je podobné ako pri pestovaní papriky. Všetky papriky rastú najlepšie v teplej pôde, keď okolitá teplota zostáva nad 10 ° C (10 ° C). Vystavenie nižším teplotám brzdí produkciu kvetov a bráni správnej symetrii ovocia.
Pretože veľa podnebí si neumožňuje dostatočné vegetačné obdobie na to, aby sa paprika vysiala do záhrady, často sa odporúča začať s chilli papričkami v interiéri alebo kupovať sadenice. Rastliny chilli papriky začnite 6 až 8 týždňov pred posledným dátumom mrazu. Zasejte semená ¼ palca (6 mm) hlboko do kvalitnej východiskovej zmesi alebo použite pôdne pelety.
Podnosy na sadenice umiestnite na teplé miesto. Mnoho odrôd čili papričiek vyklíči do 7 až 10 dní, ale pálivá paprika môže byť klíčivejšia ako pšeničné druhy. Po vyklíčení zabezpečte dostatok svetla a udržujte pôdu rovnomerne vlhkú. Staré semeno a vlhká, studená pôda môžu spôsobiť tlmenie sadeníc čili.
Starostlivosť o čili papričku
Pri pestovaní rastlín chilli papričiek v interiéroch môže byť pravidelné hnojenie a presádzanie prospešné pri produkcii väčších a zdravších transplantácií. V tejto fáze môžu byť problematické aj vošky. Použitie insekticídneho spreja môže zabrániť tomuto otravnému hmyzu v poškodení mladých rastlín.
Po nebezpečenstve mrazu presaďte čili papričky na slnečné miesto v záhrade. V ideálnom prípade chilli papričky fungujú najlepšie, keď nočné teploty zostávajú medzi 16 - 21 ° C a dennými teplotami, ktoré sa udržiavajú okolo 21 - 27 ° C.
Vyberte miesto s pôdou bohatou na organické látky a dobrým odtokom. Rastliny čili papričky vesmírne oddeľte od 18 do 36 palcov (46 až 92 cm) v riadkoch, ktoré sú od seba vzdialené 24 až 36 palcov (61 až 92 cm). Umiestnenie papriky bližšie poskytuje väčšiu podporu pre susednú papriku, vyžaduje však viac dostupných živín pre dobrú úrodu. Pri presádzaní môžu byť rastliny čili papričky zakopané do hĺbky rovnajúcej sa jednej tretine ich stonky.
Kedy si vybrať čili papričky
U mnohých odrôd čili papričiek dozrieva 75 a viac dní. Horúce počasie a suchšia pôda môžu zvýšiť horúčavu čili papričiek. Keď sa papriky priblížia k zrelosti, nechajte pôdu medzi zálievkami vyschnúť. Pre najväčšie horúčavy nezabudnite na zber čili papričiek na vrchole zrelosti. To sa dá určiť podľa zmien farby papriky a je rozdielne pre každú odrodu.
Ďalšie tipy pri pestovaní feferónok
- Pri pestovaní feferónok používajte značkovače riadkov, aby ste identifikovali odrody a odlíšili pálivú od sladkej papriky.
- Aby ste zabránili kontaktu alebo náhodnému požitiu feferónok, vyhnite sa pestovaniu rastlín chilli papričiek v blízkosti oblastí, kde sa hrajú malé deti a domáce zvieratá.
- Pri zbere, manipulácii a krájaní feferónok používajte rukavice. Zabráňte kontaktu s očami alebo citlivou pokožkou kontaminovanými rukavicami.
