Zemiaky sú základom klasickej kuchyne a sú skutočne ľahko pestovateľné. Metóda výkopu a kopca zemiakov je časom overeným spôsobom, ako zvýšiť výnosy a pomôcť rastlinám čo najlepšie rásť. Sadbové zemiaky sú najrýchlejším spôsobom, ako naštartovať svoje rastliny, ale môžete tiež použiť zemiaky v obchode, ktoré začali klíčiť.
Zemiaky v priekope sú „kopané“, keď rastú, aby podporili rast koreňov a ďalšie hľuzy.
O zemiakových zákopoch a kopcoch
Pestovať zemiaky môže každý. Môžete ich dokonca pestovať vo vedre alebo v odpadkovom koši. Metóda, pri ktorej vykopávate a kopíte zemiaky, produkuje viac hľúz a je ľahká aj v novej záhrade. Len sa uistite, že máte dostatočný odtok a pH pôdy 4,7-5,5.
Poľnohospodári používajú metódu výkopu a zemiakov z kopca už celé generácie. Myšlienka je vykopať zákop pre sadbové zemiaky a keď rastú, zasypte ich zeminou z priľahlého kopca. Táto zvyšná pôda po vykopávaní zákopov je usporiadaná pozdĺž výkopu a pomáha udržiavať rastliny najskôr vlhké a potom podporuje ďalší rast koreňov, keď rastliny dozrievajú.
Zemiakové ryhy a kopce nie sú potrebné na pestovanie hľúz, ale uľahčia proces a zvýšia úrodu.
Ako sadiť zemiaky do priekopy
Uistite sa, že máte voľnú pôdu s dostatočným množstvom organickej hmoty. Vyberte sadbové zemiaky, ktoré už začali pučať, alebo ich nakrájajte. Chitting sadbových zemiakov je proces, pri ktorom hľuzy na pár týždňov umiestnite do plytkej nádoby na teplé a tmavé miesto. Zemiaky začnú pučať z očí a trochu sa scvrkávajú.
Len čo dôjde k vypučaniu klíčkov, presuňte ich na mierne svetlo až do zelena. Keď sú klíčky zelené, pripravte záhon vykopaním zákopov hlbokých najmenej 6 palcov (15 cm) s odstránenou zeminou nahromadenou na oboch stranách výkopu. Medzery medzi riadkami od seba vzdialené 61 - 91 cm (zemiakové priekopy a kopec).
Výsadba nakrájaných zemiakov
Nakrájajte nakrájané zemiaky na kúsky s jedným alebo dvoma očami v každom kuse, aby ste maximalizovali úrodu a podporili ďalšie klíčenie. Zasaďte ich do zákopov očnou stranou hore, 30 cm od seba. Zemiaky zakryte 10 cm zeminy a vody. Miesto udržiavajte primerane vlhké.
Keď uvidíte vzchádzanie listov a rastliny sú vysoké asi 6 palcov (15 cm), použite na pokrytie nového rastu časť nahromadenej pôdy. Ako rastú, pokračujte v kopcoch okolo rastlín, aby sa ukázalo len pár listov. Tento postup opakujte do dvoch týždňov.
Mulčujte okolo zemiakov a chráňte ich pred škodcami, ako sú zemiakové chrobáky. Zber zozbierajte, keď rastlina zožltne alebo kedykoľvek budete chcieť nejaké nové zemiaky.
