V priebehu posledného desaťročia sa okrasné sladké zemiaky stali takmer základom mnohých závesných košov alebo dekoratívnych nádob. Rovnako ako pri mnohých dobrých veciach, aj tu čas rastlín končí a vždy sa vytrhne z nádoby, ktorá sa má vyhodiť do kompostu. Ale počkajte, čo s okrasnými hľuzami zo sladkých zemiakov? Môžete jesť okrasné sladké zemiaky?
Sú okrasné sladké zemiaky jedlé?
Áno, okrasné sladké zemiaky sú jedlé! Okrasné hľuzy sladkých zemiakov sú skutočne sladké zemiaky (Ipomoea batatas). To znamená, že okrasné hľuzy sladkých zemiakov sa vysádzajú pre ich krásnu chartreuse, fialovú alebo pestrú koncovú zeleň, ktorá slúži ako dokonalý kontrapunkt na vyrovnanie ročných kvetov.
Čo to znamená, pokiaľ ide o konzumáciu okrasných sladkých zemiakov, je to, že áno, hoci môžete jesť okrasné sladké zemiaky, nemusia byť nevyhnutne najchutnejšie zo sladkých zemiakov a sú v skutočnosti oveľa horkejšie. Hnedý cukor a maslo môžu byť ťažké, aby boli chutné. Možno budete tiež chcieť znova premýšľať o konzumácii okrasných sladkých zemiakov, ak boli postriekané pesticídmi, ktoré nie sú vhodné na použitie na zeleninu.
Keď teda príde jeseň a je čas urobiť si v záhrade poriadok, nevyhadzujte iba okrasné zemiaky. Existujú dve lepšie možnosti. Môžete skúsiť jesť okrasné sladké zemiaky alebo ich vykopať a uložiť na chladnom a suchom mieste a potom ich na jar použiť na rozmnožovanie nových okrasných zemiakov.
