Prvé mesiace vyzerá vaša úroda sladkých zemiakov perfektne, potom jedného dňa uvidíte praskliny na sladkom zemiaku. Postupom času vidíte ďalšie sladké zemiaky s prasklinami a pýtate sa: prečo praskajú moje sladké zemiaky? Prečítajte si informácie o tom, prečo sladké zemiaky praskajú, keď rastú.
Sladké zemiaky (Ipomoea batatas) sú jemné, teplé sezóny, ktoré si vyžadujú dlhodobé vegetačné obdobie. Táto zelenina pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky a je dôležitou potravinárskou plodinou pre mnohé krajiny. V Spojených štátoch amerických sa komerčná výroba sladkých zemiakov vyrába hlavne v južných štátoch. Severná Karolína aj Louisiana sú špičkové štáty so sladkými zemiakmi. Mnoho záhradkárov po celej krajine pestuje sladké zemiaky v domácich záhradách.
Sladké zemiaky sa sadia skoro na jar, hneď ako sa pôda zahreje. Zberajú sa na jeseň. Niekedy sa v posledných týždňoch pred zberom objavia praskliny rastu sladkých zemiakov.
Prečo moje sladké zemiaky praskajú?
Ak vaše sladké zemiaky prasknú, keď rastú, viete, že je problém. Trhliny, ktoré sa objavia vo vašej krásnej pevnej zelenine, sú pravdepodobne praskliny rastu sladkých zemiakov. Spravidla sú spôsobené prebytočnou vodou.
Sladké zemiaky viniča odumierajú koncom leta, keď sa blíži úroda. Listy žltnú a vyzerajú vyprahnuté. Možno budete chcieť dať rastline viac vody, ale to nie je dobrý nápad. Sladkému zemiaku môže spôsobiť praskliny. Prebytočná voda na konci sezóny je primárnou príčinou štiepania alebo praskania v sladkých zemiakoch. Zavlažovanie by sa malo zastaviť mesiac pred zberom. Hojná voda v tejto dobe spôsobuje, že zemiaky napučiavajú a šupka sa štiepi.
Taktiež sa objavujú praskliny zo sladkých zemiakov z hnojiva. Na svoje sladké zemiaky nehádžte veľa dusíkatých hnojív, pretože to môže tiež spôsobiť praskliny v raste sladkých zemiakov. Produkuje síce bujný rast viniča, ale štiepi korene. Namiesto toho pred výsadbou použite dobre vyzretý kompost. To by malo byť veľa hnojív. Ak ste si istí, že sa vyžaduje viac, použite hnojivo s nízkym obsahom dusíka.
Môžete tiež vysadiť odrody odolné voči štiepeniu. Patria sem „Covington“ alebo „Sunnyside“.
