Domáci záhradník má dnes k dispozícii toľko skvelých odrôd paradajok z dedičstva, že môže výberový proces sťažiť. Jedným z milovníkov paradajok by mal byť na záhrade aj vynikajúci ružový brandywín. S niekoľkými základnými informáciami o ružovom brandyvíne si toto leto môžete ľahko vychutnať tieto paradajky.
Čo je to brandywine paradajka?
Brandywine nikdy nezíska cenu za najkrajšiu paradajku, ale môže získať len za najchutnejšiu. Jedná sa o bohatú paradajku s plnou príchuťou, ktorá nesklame. Plody sú veľké, každá asi 454 g. A sú často mierne deformované alebo ryhované. Šupka má ružovo-červenú farbu, a preto sa tieto paradajky často označujú ako ružové brandyvíny.
Tieto paradajky sa dajú v kuchyni použiť na rôzne spôsoby, sú však cenené za jednoduché krájanie a vychutnávanie surového a čerstvého ovocia priamo z viniča. Dozrievajú neskôr v sezóne ako iné odrody, ale čakanie sa oplatí.
Ako pestovať ružovú paradajku brandywine
Pestovanie ružových paradajok brandywine sa príliš nelíši od pestovania iných paradajok. Rastliny potrebujú úplné slnko a mali by byť od seba vzdialené od 18 do 36 palcov (45 až 90 cm) alebo v samostatných nádobách.
Pôda by mala byť bohatá na živiny a mala by dobre odtekať a pravidelné zavlažovanie je zásadné. Rastliny potrebujú dážď týždenne jeden až dva palce (2,5 až 5 cm), takže podľa potreby zalievajte. Nedostatočné množstvo vody alebo zálievka, ktorá nie je konzistentná, môže viesť k popraskaniu plodov.
Pri dobrej starostlivosti o ružový brandyvín by ste mali získať skromnú úrodu až 30 dní po iných odrodách paradajok. Tento druh paradajok nie je veľkým producentom, ale dá vám jedny z najchutnejších paradajok, aké ste kedy mali, a ovocie ešte dlho potom, čo ostatní prestali produkovať.
