Či už ste začínajúcim záhradníkom alebo ostrieľaným profesionálom, predvádzanie zeleniny na veľtrhu alebo v miestnej záhradnej show zvýši vaše zručnosti v záhradníctve aj marketingu zeleniny. Pestovanie zeleniny na ukážku je koniec koncov oveľa náročnejšie ako pestovanie niekoľkých paprík alebo paradajok na večerný stôl. Poďme sa teda pozrieť na to, ako pestovať zeleninu a čo je potrebné na víťazstvo.
Plánovanie zeleniny
Jednou z najväčších výziev pestovania zeleniny na výstavu je jej zber v maximálnej zrelosti v deň otvorenia zeleninovej výstavy. Pre správne načasovanie je nevyhnutné plánovanie. Začína to vyzdvihnutím vstupnej knihy alebo online nájdením pravidiel a požiadaviek súťaže.
Tu je niekoľko ďalších tipov, ktoré vám pomôžu začať:
- Pozorne si prečítajte pravidlá a požiadavky. Prezrite si dostupnosť tried a vezmite na vedomie všetky termíny a požiadavky na vstup.
- Rozhodnite sa, aký druh zeleniny chcete ukázať. Vyberte si zeleninu, s ktorou ste v minulosti mali úspech. Priraďte ich k ponúkaným triedam.
- Vyberte si odrody s víťazným potenciálom. Pri pestovaní zeleniny na ukážku vytvárajú hybridy odolné voči chorobám F-1 najkonzistentnejšie a najlepšie vyzerajúce položky. Vyhýbajte sa mimoriadne veľkým alebo nepárnym tvarom odrôd. Vyberte odrody, ktoré sa čo najviac podobajú veľkosti, tvaru a farbe zeleniny zobrazenej v miestnom obchode s potravinami.
- Vysádzajte v správny čas. Pri zasiatí semien dodržujte pokyny týkajúce sa dátumu splatnosti na balíkoch semien. Vysaďte výsadbu, aby ste zohľadnili rozdiely v dobách zrelosti v dôsledku počasia a podmienok rastu.
- Vytvorte optimálne podmienky pre rast. Zdravé rastliny produkujú najlepšiu zeleninu. Pri výsadbe, napájaní a hnojení sa riaďte druhovými pokynmi.
- Zber úrody čo najbližšie k termínu uzávierky. Chcete, aby vaše príspevky vyzerali čerstvé pre túto šou. S vašimi vstupmi narábajte opatrne, aby ste sa vyhli vzniku modrín a škvŕn.
Predvádzanie zeleniny na veľtrhu
Ak ste si splnili domácu úlohu, zistili ste, že pravidlá alebo vstupná kniha online poskytujú krátke vysvetlenie toho, ako sa majú jednotlivé položky prezentovať. Kritériá prezentácie a hodnotenia sú závislé od typu triedy.
Zeleninové šou všeobecne ponúka tri možnosti:
- Veľkostné triedy sa posudzujú iba na základe hmotnosti alebo dĺžky záznamu. Pre tieto triedy sa berie do úvahy iba veľkosť príspevku. Chyby alebo zelenina neobvyklého tvaru nie sú označené nadol, ale vstupy s viditeľným poškodením alebo hnilobou budú diskvalifikované. Najväčšie triedy tekvíc sú notoricky známe.
- Triedy zobrazenia sú zmesou zeleniny vystavenou osobitným spôsobom. Tieto triedy môžu vyžadovať vystavenie tekvice s dĺžkou 90 cm a tri metre alebo košík na zeleninu s minimálne 12 odrodami. Triedy displeja sa hodnotia podľa prezentácie (dizajnu), odrody zeleniny a kvality plodov.
- Triedy vzoriek predstavuje konkrétne množstvo jedného druhu zeleniny. Prihlášky s nesprávnym počtom alebo druhom zeleniny budú diskvalifikované. Posudzovanie je založené na stave, uniformite, kvalite a pravdivosti typu.
Predvádzanie zeleniny na veľtrhu môže byť veľká zábava, nezabudnite však neustále vyhrávať v perspektíve. Pozerajte sa na súťaž ako na vzdelávací zážitok a bez ohľadu na to, ako sa umiestnite, budete skutočným víťazom!
