Vitamín D je základná živina. Ľudské telo ho potrebuje, aby absorbovalo vápnik a horčík, ktoré sú potrebné pre zdravé kosti a zuby. Zatiaľ čo niekto má dostatok vitamínu D prirodzene, niekto nie a niekto potrebuje niečo navyše. Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac o zelenine bohatej na vitamín D.
Jesť zeleninu na príjem vitamínu D.
Vitamín D sa často označuje ako slnečný vitamín, pretože ľudské telo si ho produkuje prirodzene, keď je vystavený slnku. Z tohto dôvodu môže jednoduchá práca v záhrade urobiť veľa pre to, aby vaše telo produkovalo vitamín D, ktorý potrebuje. Nezáleží na tom, čo pestujete - pokiaľ ste pravidelne vonku na slnku, robíte dobre svojmu telu.
To, ako dobre to funguje, sa však líši a môže závisieť od mnohých vecí, ako je tón pleti, ročné obdobie a prítomnosť opaľovacích krémov. Ľudia nad 70 rokov tiež potrebujú extra vitamín D na podporu zdravých kostí. Z tohto dôvodu je pre mnohých ľudí dôležité hľadať spôsoby, ako si doplniť príjem vitamínu D. Jedným z účinných spôsobov je strava.
Zelenina s vysokým obsahom vitamínu D
Najznámejším potravinovým zdrojom vitamínu D je samozrejme mlieko. Existuje však vitamín D v zelenine? Krátka odpoveď je, nijako zvlášť. Zelenina pre nás robí veľa, ale prísun vitamínu D nepatrí k ich silným stránkam. Existuje však jedna veľká výnimka: huby.
Aj keď to v skutočnosti nie je zelenina v najprísnejšom zmysle, huby sa dajú pestovať doma. A obsahujú slušné množstvo vitamínu D … pokiaľ ich najskôr umiestnite na slnko. Huby premieňajú slnečné svetlo na vitamín D rovnako ako ľudia.
Rozbaľte svoje huby a umiestnite ich na priame slnečné svetlo najmenej jednu hodinu pred jedlom - tým by sa mal zvýšiť ich obsah vitamínu D a akonáhle ich skonzumujete, mal by sa zvýšiť aj váš.
