Hľadáte jedinečný nápad na darček? Čo tak dať krabicu s CSA? Darovanie komunitných krabičiek na jedlo má niekoľko výhod, v neposlednom rade to, že príjemca dostane najčerstvejšie produkty, mäso alebo dokonca kvety. Komunitou podporované poľnohospodárstvo tiež pomáha udržiavať menšie farmy v podnikaní a umožňuje im vracať sa späť do svojej komunity. Ako teda dať darček na farme?
O poľnohospodárstve podporovanom komunitou
Komunitou podporované poľnohospodárstvo (CSA) alebo predplatné poľnohospodárstvo je komunita ľudí, ktorá platí ročný alebo sezónny poplatok pred úrodou, ktorá pomáha farmárovi platiť za osivo, údržbu zariadenia atď. Na oplátku dostanete týždenné alebo mesačné podiely žatva.
CSA sú založené na členstve a spoliehajú sa na myšlienku vzájomnej podpory - „Sme v tom všetci spolu.“ Niektoré potravinové boxy CSA je potrebné vyzdvihnúť na farme, iné sa odovzdajú na vyzdvihnutie v centrálnom mieste.
Podiel na farme
CSA nie sú vždy založené na produkcii. Niektoré majú mäso, syr, vajcia, kvety a ďalšie výrobky z farmových produktov alebo hospodárskych zvierat. Ostatné CSA spolupracujú navzájom na zabezpečení potrieb svojich akcionárov. To by mohlo znamenať, že CSA poskytuje produkty, mäso, vajcia a kvety, zatiaľ čo iné produkty sú dodávané prostredníctvom iných poľnohospodárov.
Pamätajte, že darčeková krabička na farmárske účely sa dodáva sezónne, čo znamená, že to, čo si môžete kúpiť v supermarkete, nemusí byť v CSA k dispozícii. O počte CSA v celej krajine nie je žiadny oficiálny počet, ale LocalHarvest má v ich databáze uvedených viac ako 4 000.
Dary farmárskych podielov sa líšia nákladmi a závisia od obdržaného produktu, ceny stanovenej výrobcom, umiestnenia a ďalších faktorov.
Poskytnutie políčka CSA
Darovanie komunitných boxov na jedlo umožňuje príjemcovi vyskúšať rôzne druhy produktov, ktorým by inak nemuseli byť vystavené. Nie všetky CSA sú organické, aj keď mnohé z nich sú, ale ak je to pre vás priorita, urobte si predtým domáce úlohy.
Pred darovaním krabice s komunitnými potravinami položte otázky. Je vhodné informovať sa o veľkosti škatule a očakávanom druhu produktu. Spýtajte sa tiež na to, ako dlho farmujú a prevádzkujú CSA. Opýtajte sa na doručenie, aké sú ich politiky týkajúce sa zmeškaných vyzdvihnutí, koľko majú členov, či sú ekologické a aká je dlhá sezóna.
Opýtajte sa, aké percento potravín vyrábajú, a ak nie všetky, zistite, odkiaľ pochádza zvyšok jedla. Na záver požiadajte o rozhovor s niekoľkými ďalšími členmi, aby ste sa dozvedeli o ich skúsenostiach s touto CSA.
Darovanie škatule CSA je premyslený darček, ktorý vás neustále obdarúva, ale rovnako ako v prípade všetkého, aj teraz si urobte prieskum skôr, ako sa zaviažete.
Hľadáte ďalšie tipy na darčeky? Pripojte sa k nám v tomto sviatočnom období a podporte dve úžasné charitatívne organizácie, ktoré sa usilujú dať jedlo na stoly tých, ktorí to potrebujú, a ako poďakovanie za darovanie získate našu najnovšiu elektronickú knihu Bring Your Garden Indoors: 13 DIY Projects for the Fall and Zimné. Tieto DIY sú dokonalým darčekom, ktorým ukážete blízkym, že na nich myslíte, alebo obdarujte samotnú elektronickú knihu! Kliknite sem a dozviete sa viac.
