Záhradkári zvyčajne pestujú ibištek pre svoje okázalé kvety, ale iný druh ibišteka, ibištek brusnicový, sa používa predovšetkým pre jeho nádherné sýtofialové lístie. Niektorí ľudia, ktorí pestujú ibištek brusnicový, vedia, že má aj iný menej známy atribút. Je to tiež jedlé!
Čo sú rastliny ibišteka brusnicového?
Rastliny ibišteka brusnicového (Hibiscus acetosella) sú kríkovité stonky, ktoré dorastajú do výšky 3–6 stôp (1–2 m.) so zeleno-červenými až vínovo zúbkovanými listami. Zeleň vyzerá podobne ako japonský javor.
Ibištek brusnicový sa označuje aj ako slez africký, ruža ružová, slez gaštanový alebo ibištek červený. Kultivary, ktoré treba hľadať, zahŕňajú:
- „Červený štít“
- „Haight Ashbury“
- „Jungle Red“
- „Javorový cukor“
- „Panamský bronz“
- „Panamská červená“
Rastliny kvitnú neskoro vo vegetačnom období malými tmavo karmínovými až fialovými kvetmi.
Informácie o ibišteku brusnicovom
Rastliny ibišteka brusnicového pochádzajú z Južnej Afriky; tropické, subtropické a suché oblasti južnej, strednej a severnej Afriky; a Karibik.
Predpokladá sa, že ide o hybrid divého druhu ibišteka afrického, ale predpokladá sa, že dnešné kultivary pochádzajú z Angoly, Sudánu alebo Zairu, a potom sa údajne zaviedli do Brazílie a juhovýchodnej Ázie ako úroda.
Je Cranberry Hibiscus jedlá?
V skutočnosti je ibištek brusnicový jedlý. Listy aj kvety je možné požiť a používajú sa surové do šalátov a na hranolčeky. Kvetné plátky sa používajú v čaji a iných nápojoch. Kvety sa zbierajú, keď sa zložia, a potom sa máčajú v horúcej vode alebo sa zmiešajú s limetkovou šťavou a cukrom, aby sa získal vynikajúci nápoj.
Koláčové listy a kvety rastlín ibišteka brusnicového obsahujú antioxidanty, vápnik, železo a vitamíny B2, B3 a C.
Pestovanie ibišteka brusnicového
Rastliny ibišteka brusnicového sú jemné trvalky v zónach USDA 8 - 9, ale možno ich pestovať ako letničky v iných zónach. Pretože kvitnú tak neskoro v sezóne, sú rastliny často zabité mrazom dostatočne pred kvitnutím. Ibištek brusnicový možno pestovať aj ako exemplár v nádobe.
Ibištek brusnicový uprednostňuje plné slnko, ale bude rásť v svetlom tieni, aj keď trochu nôh. Rastie v rôznych pôdnych typoch, najlepšie však v dobre priepustnej pôde.
Rastliny ibišteka brusnicového vyzerajú nádherne vysadené v chatových záhradách alebo iných zoskupeniach trvaliek, ako jediná rastlina alebo dokonca ako živý plot.
Starostlivosť o ibištek brusnicový
Rastliny ibišteka brusnicového sú väčšinou odolné voči chorobám a škodcom.
Ak sú rastliny ibišteka brusnicového ponechané na svoje vlastné zariadenie, majú tendenciu rásť skôr lankovito, ale je možné ich ovládnuť ich opakovaným prerezávaním, aby si nielen udržali tvar kríkov, ale aj aby obmedzili svoju výšku. Rastliny ibišteka brusnice orezajte, keď sú mladé, aby ste ich vytvarovali do živých plotov.
Na konci sezóny rastliny odrežte, dobre zamulčujte a v závislosti od zóny USDA sa môžu vrátiť a vyrastať druhý rok.
Môžete si tiež vziať odrezky na jeseň, aby ste si zachránili rastliny na ďalšie vegetačné obdobie. Odrezky ľahko zakorenia buď v pôde, alebo vo vode a počas zimných mesiacov sa im dobre darí ako izbovým rastlinám.
