Pestovanie vlastného ovocia je vrcholom snov mnohých záhradkárov. Po založení poskytujú ovocné stromy spoľahlivú úrodu každý rok. Okrem bežnej údržby stromov je jedinou skutočnou prácou zber. Čo keby ste mohli čerešne pestovať bez toho, aby ste ich museli zbierať po rebríku? Ak to znie zaujímavo, môžete zvážiť pestovanie kríkových čerešní.
Čo je to Nanking Cherry?
Nanking čerešňa (Prunus tomentosa) je stredoázijský druh kríkovej čerešne pôvodom z Číny, Japonska a Himalájí. Boli dovezené do USA v roku 1882 a sú odolné voči zime v zónach USDA 3 až 6.
Čerešňa Nanking je rýchlo rastúci druh, ktorý dáva plody do dvoch rokov. Bez strihania môže čerešňa kríkovej Nanking dosiahnuť výšky 4,6 metra, ale rozširujúce sa rastové návyky čerešne Nanking umožňujú, aby rástla ako ker alebo aby bola zasadená tesne a zastrihnutá do živého plotu. Je to skoro na jar kvitnúci kvet, ktorý vytvára atraktívne ružové púčiky, ktoré počas kvitnutia zbelejú.
Sú jedlé čerešne jedlé?
Bush čerešňa vytvára tmavo červené ovocie s priemerom asi 1,3 cm. Čerešne ochutnávajúce koláče sú jedlé a dozrievajú v júli a auguste na severnej pologuli (január a február na južnej pologuli).
Zrelé čerešne Nanking sú mäkšie ako iné druhy čerešní. Vďaka kratšej trvanlivosti je čerešňa Nanking menej žiaduca pre komerčný predaj čerstvého ovocia. Komerčne ich hodnota spočíva vo výrobe konzerv, džúsu, vína, sirupu a koláčov.
Pre domáce použitie sú čerešne Nanking vysoko výnosné a na strome vydržia čerstvé 2 až 3 týždne po dozretí. Čerešne je vhodné sieťovať, pretože ovocie je atraktívne pre pôvodné spevavce. Rutinné prerezávanie, ktorým sa reguluje výška čerešne Nanking Bush, uľahčí zber čerešní. Pri domácom pestovaní kríkových čerešní sú potrebné dva alebo viac stromov na krížové opelenie.
Zozbierané ovocie je možné konzumovať čerstvé alebo konzervované pre neskoršiu konzumáciu. Z dôvodu menších rozmerov môže byť kôstka trochu časovo náročnejšia ako v prípade iných druhov čerešní.
Starostlivosť o čerešne Nanking Bush
Zasaďte čerešne Nanking na slnečné miesto. Preferujú hlinitú pôdu, ale dajú sa pestovať na mnohých pôdnych typoch, pokiaľ je dostatočný odtok. Čerešne Bush tolerujú veterné podmienky a je možné ich zasadiť ako vetrolam.
Po založení si pestovanie kríkových čerešní nevyžaduje veľkú údržbu. Zvyčajne majú krátke trvanie, ale pri správnej starostlivosti trvajú 50 a viac rokov. Bolo hlásených málo hmyzu alebo chorôb.
Nankingové čerešne sa nerozmnožujú natoľko, že by boli invázne. Tento druh je navyše pomerne odolný voči suchu, často prežíva v oblastiach s minimálnym počtom zrážok najmenej 30 cm ročne.
