Vynechané až takmer v tvare srdca, pokryté vyblednutými sivými / modrými / zelenými odtieňmi, ktoré zvonka aj zvnútra vyzerajú takmer ako šupiny, časti trblietavej, krémovo bielej dužiny so šokujúco príjemnou arómou. O čom to hovoríme? Cukorové jablká. Čo je to vlastne ovocie cukrového jablka a môžete si na záhrade vypestovať cukrové jablká? Čítajte ďalej a dozviete sa viac o pestovaní cukrových jabloní, použití cukrových jabĺk a ďalších informáciách.
Čo je to ovocné jablko z cukru?
Cukorové jablká (Annona squamosa) sú plodmi jedného z najčastejšie pestovaných stromov Annony. Podľa toho, kde ich nájdete, sú známe celým radom mien. Patria medzi ne napríklad sladkosti, pudingové jablko a šupinaté pudingové jablko.
Cukrová jabloň sa pohybuje vo výške od 3 do 6 metrov s otvoreným zvykom nepravidelných, kľukatých vetvičiek. Olistenie je striedavé, na vrchu matne zelené a na spodnej strane bledozelené. Drvené listy majú aromatickú vôňu, rovnako ako voňavé kvety, ktoré môžu byť jednotlivé alebo v strapcoch 2-4. Sú žltozelené s bledožltým interiérom, ktorý je nesený dlhými ovisnutými stopkami.
Plody cukrových jabloní sú dlhé asi 6,5–10 cm. Každý segment ovocia obvykle obsahuje ½ palca (1,5 cm) dlhé, čierne až tmavo hnedé semeno, ktorých môže byť až 40 na jedno cukrové jablko. Väčšina cukrových jabĺk má zelené šupky, popularitu si však získava tmavočervená odroda. Ovocie dozrieva 3-4 mesiace po odkvitnutí na jar.
Informácie o cukrovom jablku
Nikto si nie je úplne istý, odkiaľ pochádzajú jablká z cukru, ale bežne sa pestujú v tropických oblastiach Južnej Ameriky, južného Mexika, Západnej Indie, Bahám a Bermud. Kultivácia je najrozsiahlejšia v Indii a je veľmi populárna vo vnútrozemí Brazílie. Rastliny sa vyskytujú divoko na Jamajke, Portoriku, Barbadose a v suchších oblastiach austrálskeho regiónu North Queensland.
Je pravdepodobné, že španielski prieskumníci priniesli semená z Nového sveta na Filipíny, zatiaľ čo o Portugalcoch sa predpokladá, že semená priniesli do južnej Indie pred rokom 1590. Na Floride bola na pestovanie uvedená „bezsemenná“ odroda „Seedless Cuban“. v roku 1955. Má zakrpatené semená a má menej vyvinutú chuť ako iné kultivary, pestované hlavne ako novinka.
Cukor Apple používa
Plody jablone cukrovej sa zjedia z ruky, oddelia mäsité segmenty od vonkajšej šupky a vypľujú semená. V niektorých krajinách sa buničina lisuje, aby sa vylúčili semená, a potom sa pridá do zmrzliny alebo sa spojí s mliekom na osviežujúci nápoj. Cukorové jablká sa nikdy nepoužívajú varené.
Semená cukrového jablka sú jedovaté, rovnako ako listy a kôra. V skutočnosti sa práškové semená alebo sušené ovocie v Indii používali ako jed na ryby a insekticíd. Na ošetrenie pokožky hlavy sa tiež používa pasta zo semien, ktorá ľudí zbavuje vší. Olej získaný zo semien sa tiež použil ako pesticíd. Naopak, olej z listov jablkového cukru má históriu použitia v parfémoch.
V Indii sú rozdrvené listy odfrknuté na ošetrenie hystérie a mdloby a lokálne sa aplikujú na rany. Odvar z listov sa používa v tropickej Amerike na liečbu mnohých príznakov, rovnako ako ovocie.
Môžete pestovať cukrové jablone?
Cukorové jablká potrebujú tropické až takmer tropické podnebie (73 - 94 ° F alebo 22 - 34 ° C) a sú nevhodné do väčšiny oblastí Spojených štátov s výnimkou niektorých oblastí Floridy, hoci sú chladné až do 27 stupňov F. (-2 ° C). Darí sa im v suchých oblastiach, okrem obdobia opelenia, kde sa zdá byť dôležitým faktorom vysoká vzdušná vlhkosť.
Môžete teda pestovať cukrovú jabloň? Ak sa nachádzate v tomto vrcholnom rozmedzí, tak áno. Cukrovým jablkám sa tiež dobre darí v nádobách v skleníkoch. Stromom sa darí na rôznych pôdach, ak majú dobrý odtok.
Pri pestovaní cukrových jabloní sa rozmnožovanie zvyčajne uskutočňuje zo semien, ktorých klíčenie môže trvať 30 dní alebo dlhšie. Aby ste urýchlili klíčenie, pred výsadbou semená vertikutujte alebo ich namočte na 3 dni.
Ak žijete v tropickom pásme a chcete zasadiť svoje cukrové jablká do pôdy, zasaďte ich na plné slnko a do vzdialenosti 4,5–6 m od ostatných stromov alebo budov.
Kŕmte mladé stromčeky každé 4–6 týždne počas vegetačného obdobia kompletným hnojivom. Na stromček naneste vrstvu mulča s veľkosťou 2 až 4 palce (5 až 10 cm), aby ste udržali vlhkosť a regulovali teplotu pôdy.
