Čerešňové slivky sú dieťaťom lásky sandchries a japonských sliviek. Sú menšie ako európske alebo ázijské slivky a sú klasifikované ako slivky na varenie. Čerešňová slivka ‘Ruby’ je kultivar z Ukrajiny. Ovocie rubínovej čerešne je sladšie ako väčšina čerešňových sliviek, ale stále má mierne štipľavú chuť. Skúste si vypestovať slivky Ruby cherry, ktoré sa dajú použiť na konzervovanie, pečenie a iné kulinárske účely.
O slivovici Ruby Cherry
Je to slivka alebo čerešňa? Ak nemôžete povedať, je to pravdepodobne slivka čerešňová. Slivky rubínovej čerešne sú príkladom čiastočne skorých plodov skorého obdobia. Lepšie výnosy sa dostavia pri opeľujúcom partnerovi, ale strom môžete pestovať aj bez ďalšej slivkovej odrody v okolí a stále môžete pestovať malé plodiny. Čerešňová slivka „Ruby“ je vynikajúca odroda, ktorá si vyžaduje správnu údržbu alebo špeciálnu starostlivosť, ak je správne umiestnená.
Názov čerešňová slivka znie ako vymyslené ovocie z príbehu Dr. Seussa, ale je skutočné. Pre tých z vás, ktorí ovocie nepoznajú, boli najskôr dostupné koncom 19. a začiatkom 20. rokov. Väčšinou sú to nízke kry, ktoré sú plodnými producentmi. Ovocie slivky rubínovej čerešne je väčšie ako väčšina čerešňových sliviek a údajne má poznámky s broskyňovou príchuťou.
Koža je broskyňovo červená, ale interiér je sýty a tmavo žiarivo červený. Strom je vzpriamený a na jar má pekne biele kvety. Môže dorásť do výšky 3,5 až 4,5 m. Čerešňové slivky sú vynikajúce do koláčov, džúsov, džemov. želé a jednoducho konzervované.
Pestovanie sliviek rubínovej čerešne
Tieto stromy sú pripravené na predaj koncom zimy. Vysaďte ich, keď je pôda obrobiteľná. Slivky rubínovej čerešne uprednostňujú piesočnatú pôdu a nemôžu tolerovať močaristé miesta. Na úpravu ťažkej pôdy nasypte dostatok posypaného materiálu a kompostu.
Výkopovú jamu vykopajte dvakrát hlbšie a širšie ako koreňovú hmotu. Holé koreňové stromy pred výsadbou namočte cez noc. Nezabudnite zasypať korene a zaliať pôdu. Nové stromy môžu vyžadovať kolíky, aby ste ich vycvičili vo zvislom smere.
Tieto druhy sliviek nepotrebujú veľa rezu. Počas prvých dvoch rokov prerezávajte, aby strom získal určitý obeh v strede, a vyberte najodolnejšie stonky, ktoré sa stanú nosným lešením.
Starostlivosť o slivky Ruby Cherry
Na správnom mieste môžu tieto slivky rubínovej čerešne rásť ako burina. Akonáhle sú vycvičení rovno a majú dobrú počiatočnú formu, je orezávanie potrebné zriedka, až na odstránenie starého, mŕtveho alebo chorého dreva.
Hnojte skoro na jar, rovnako ako sa lámu púčiky. Dávajte pozor na škodcov a choroby, najmä plesňové poruchy, proti ktorým je možné bojovať fungicídnym postrekom.
Mladé stromy udržiavajte vlhké, ale akonáhle sa zrelé rastliny usídlia, potrebujú dodatočnú vlhkosť iba v čase extrémnych horúčav alebo sucha.
Slivky rubínovej čerešne sa pestujú ľahko a majú málo problémov s údržbou. Ich ovocie je nádherné v rôznych použitiach a samotný strom poskytuje v auguste okrasnú šou s jarnými kvetmi a rubínovo červeným plodom.
