Komu z nás aspoň raz nebolo povedané, aby nejedol kraby? Kvôli ich často zlej chuti a malému množstvu kyanidu v semenách je bežná mylná predstava, že kraby sú toxické. Ale je bezpečné jesť kraby? Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o bezpečnosti konzumácie crabapples a o tom, čo robiť s ovocnými stromami crabapple.
Sú krabie jedlá?
Krátka odpoveď na túto otázku je: áno. Existuje však dlhšia odpoveď, ktorá vysvetlí prečo. Crabapples nie sú v skutočnosti iný druh stromu ako jablká. Jediný rozdiel je medzi veľkosťou. Ak strom produkuje ovocie, ktoré má priemer väčší ako 5 palcov, je to jablko. Ak sú plody menšie ako 2 palce (5 cm), jedná sa o kraba. To je všetko.
Je pravda, že tie jablká, ktoré boli vyšľachtené na zväčšenie, boli tiež vyšľachtené na lepšiu chuť. A veľa okrasných odrôd crabapples bolo vyšľachtených tak, aby mali atraktívne kvety a nič iné. To znamená, že ovocie krabových jabĺk väčšinou nemá dobrú chuť. Konzumácia jabĺk vám nebude robiť zle, ale tento zážitok si možno nebudete užívať.
Jesť ovocie z jabloní
Niektoré ovocné stromy krabov sú chutnejšie ako iné. Dolgo a Centennial sú odrody, ktoré sú dostatočne sladké na to, aby sa dali jesť priamo zo stromu. Väčšinou však majitelia krabových jabĺk dávajú prednosť vareniu ovocia z konzerv, masla, omáčok a koláčov. Pár dobrých odrôd na varenie je Chestnut a Whitney.
Crabapple stromy sa ľahko hybridizujú, takže ak máte na svojom pozemku strom, existuje slušná šanca, že nikdy nebudete vedieť, čo to je. Nebojte sa experimentovať s jeho čerstvým jedlom a varením s množstvom cukru, aby ste zistili, či chutí.
Nemusíte sa báť, či je to jedlé - to je. A čo sa týka kyanidu? Je rovnako prítomný v semenách jabĺk a dokonca aj hrušiek. Stačí sa vyhnúť semiačkam ako obvykle a budete v poriadku.
