Tam, kde žijem na pacifickom severozápade, sme zasvätení do nepreberného množstva ázijských trhov a nie je nič zábavnejšie ako skúmať každé balenie, ovocie a zeleninu. Je ich toľko, čo nie je známych, ale je to zábava. Vezmite si napríklad ovocie liči. Čo je to ovocie liči, pýtate sa? Ako pestujete liči? Ak chcete odpovedať na tieto otázky, prečítajte si ďalšie informácie o pestovaní stromov liči a zbere ovocia liči.
Čo je to ovocie liči?
Plody liči sú v Spojených štátoch zriedkavosťou, pravdepodobne preto, že sa na pevnine komerčne nepestuje, s výnimkou malých fariem na Floride. Z tohto dôvodu sa nemožno čudovať, že sa pýtate, čo je ovocie liči. Aj keď sa tu liči bežne nenachádza, po stáročia si ho cenili Číňania, ktorí ho koncom 17. storočia odovzdali do Barmy a tí ho zas priniesli do Indie.
Samotný strom, Litchi chinensis, je veľká, dlho žijúca subtropická vždyzelená rastlina, ktorá prináša ovocie od mája do augusta na Havaji. Najpozoruhodnejšie z čeľade mydiel obyčajných, Sapindaceae, stromy liči kvitnú neskoro v zime až skoro na jar.
Výsledné plody sú vlastne kôstkovice, ktoré sa nesú v zhlukoch od 3 do 50 druhov ovocia. Plod je okrúhly až oválny, s priemerom 25 až 38 mm a má hrboľatú textúru ružovej až červenej farby. Po vylúpaní je vnútro ovocia belavé, polopriehľadné a šťavnaté. Každá kôstkovica obsahuje jedno lesklé, tmavo hnedé semienko.
Ako pestovať stromy liči
Pretože je strom subtropický, je možné ho pestovať iba v zónach USDA 10 - 11. Krásny exemplár stromu s lesklými listami a atraktívnym ovocím, liči sa darí v hlbokej, úrodnej a dobre priepustnej pôde. Preferujú kyslú pôdu s pH 5,0-5,5.
Pri pestovaní stromov liči nezabudnite ich vysadiť v chránenej oblasti. Ich hustý baldachýn môže zachytiť vietor, ktorý spôsobí prevrátenie stromov. Strom môže dosiahnuť výšku 9 - 12 metrov.
Medzi odporúčané kultivary na výrobu ovocia patria:
- Brewser
- Maurícius
- Sladký útes
- Kate Sessions
- Kwai Mi Origin
Zber ovocia liči
Stromy liči začnú plodiť o 3 - 5 rokov. Ak chcete zbierať ovocie, nechajte ich sčervenať. Plody, ktoré sa naberú, keď sú zelené, už nedozrejú. Ovocie odstráňte zo stromu odrezaním z konára tesne nad latou, ktorá ovocie plodí.
Po zbere možno ovocie skladovať v chladničke v plastovom vrecku až 2 týždne. Dá sa jesť čerstvé, sušené alebo konzervované.
Starostlivosť o strom liči
Ako už bolo spomenuté, liči treba chrániť pred vetrom. Správne rezanie tiež zmierni poškodenie vetrom. Zatiaľ čo stromy budú krátkodobo tolerovať mierne podmáčanú pôdu a ľahké záplavy, stála stojatá voda je nie.
Doprajte stromu pravidelnú zálievku a prihnojujte dvakrát ročne organickým hnojivom. Okrem drobnej údržby je starostlivosť o strom liči pomerne minimálna a odmení sa vám rokmi krásy a šťavnatým ovocím.
